Жимолость амфора: смачні вітамінні ягоди на початку літа
Жимолость влаштувалася в аматорських садах зовсім недавно: ще в 1980-х рр. вона вважалася лісовою ягодою. Але зараз популярність її швидко зростає, з`являються нові сорти, що відрізняються як смаком ягід, так і іншими характеристиками рослини. Одним з кращих, хоча вже й не молодих сортів по праву вважається жимолость Амфора.
Історія виведення, опис і характеристика жимолості Амфора
Перші записи в розділі «сорти жимолості» Держреєстру селекційних досягнень РФ з`явилися лише за 10-12 років до кінця минулого тисячоліття. Спочатку це були поодинокі приклади, і сорт Амфора, зареєстрований в 1998 році, був у числі перших. Як і переважна більшість інших сортів, Амфора офіційно рекомендована для вирощування на всій території Росії.
Хоча, звичайно, про всю території говорити важко: жимолость не скрізь добре росте. Не любить вона дуже спекотного і сухого клімату. Не є винятком і цей сорт, який був отриманий в м Павловську під С.-Петербургом на дослідній станції ВІР. Селекція проводилася на основі жимолості Роксана і дикорослих камчатських чагарників. Автори сорту - М. Н. Плеханова, А. В. Кондрікова і К. Ф. Єфімова.
Амфора росте в формі середньорослі куща висотою до 1,5 м з округлою негустий кроною. Пагони рівні, прямі, світло-зеленого забарвлення з антоціановим відтінком, ростуть вгору з невеликим нахилом. Листя зелені, овальні, великі, злегка опушені. Квітки жовто-зелені, мають форму, що нагадує дзвін. Оскільки кущ сам по собі гарний, Амфора використовується і в садовому дизайні.
Перший нормальний урожай дає на третій рік після посадки, але кілька ягід може з`явитися і в такий же влітку. Сорт вважається середньопізніх, збір врожаю припадає на кінець середину або червня. Терміновий збір ягід не потрібно, вони довго і міцно висять на гілках, зовсім не обсипаючи: в безвітряну погоду до двох тижнів.
Ягоди довжиною аж до 20 мм, в основному масою трохи більше 1 г, найбільші досягають 3 м Форма - правильна кувшинообразнимі, дійсно нагадує амфору, у верхівки знаходиться рівний валик. Забарвлення ягід - блакитно-синя, звичайна для більшості сортів, восковий наліт на них виражений сильно. Шкірочка середньої щільності, смак дуже щільною м`якоті - кисло-солодкий зі слабко гірчинкою. Аромат практично відсутня. Оцінка смаку дегустаторами - 4,6, відзначається десертний тип ягоди з брусничним післясмаком.
Призначення врожаю універсальне, транспортабельність гарна. Сорт вважається ідеальним для приготування різних кулінарних виробів, заготовок на зиму у вигляді соків, компотів, варення. Середня врожайність з куща становить 1,5-2 кг, при промисловому вирощуванні культури - 19,4 ц / га.
Сорт має високу морозостійкістю: нирки здатні витримувати температуру аж до -45-47 оC, попелиць рослина уражається слабо. Не страшні амфор і зворотні весняні заморозки, оскільки і квітки добре тримають удар аж до -7 оC. Сорт самобесплоден, вимагає обов`язкової наявності запилювачів. Кращими вважаються Німфа, Морена, Гжелка, Альтаїр.
Особливості посадки і вирощування жимолості Амфора, включаючи Підмосков`ї
Жимолость - долгоживущий чагарник, але більшість сортів, в тому числі і Амфора, хороші тим, що їх пересадка в разі необхідності можлива й малопроблемна в будь-якому віці. Хоча звичайно, краще відразу посадити придбаний саджанець на заздалегідь продумане місце і за правилами.
посадка
Жимолость нормально росте як в тіні, так і на сонце, але на добре освітлених місцях врожайність значно вище. Що стосується дії вітрів, то на життєздатність рослини вони практично не впливають, але можуть обламувати ніжні пагони, тому наявність забору неподалік від куща з боку панівних вітрів буде до речі. Підійдуть і такі сусіди, як кущ бузку або жасмину.
Жимолость росте на будь-яких грунтах, але вони повинні бути добре удобрені органікою, нейтральні або слабокислі. Їй потрібна постійна помірна вологість без застою води. Тому незважаючи на те, що жимолость любить понижені місця, де вітри слабкіше, треба звертати увагу і на те, щоб вони не були заболочені.
Садити амфори можна в будь-який час, крім травня і червня, коли відбувається інтенсивний ріст пагонів. Але краще робити це, навіть із закритою кореневою системою, до весняного розпускання бруньок, а найкращий термін - осінь, після припинення зростання, але задовго до настання морозів. Особливо вітається осіння посадка, якщо дістався саджанець з голими корінням.
У більшості кліматичних регіонів крайній термін посадки - середина або кінець жовтня. У Підмосков`ї оптимальні терміни - з середини вересня до середини жовтня. Оптимальні для висадки 2-3-річні саджанці жимолості Амфора.
Оскільки Амфора не може плодоносити в поодинці, їй будуть потрібні запилювачі. Значить, треба правильно розташувати кущі на ділянці: адже їх буде не менше двох. Відстань між сусідніми кущами має дозволяти вільно пробиратися між ними, не ламаючи гілки. Це - мінімум півтора метра. Якщо садять багато кущів, між рядами залишають 2,5-3 м: адже кущі будуть рости 20 років і більше.
Посадка жимолості сорти Амфора проводиться аналогічно посадці більшості плодових чагарників: в яму, заповненою родючим грунтом. Бажано попередньо перекопати всю ділянку, видаляючи кореневища багаторічних бур`янів і злегка удобрюючи грунт перегноєм. Основні добрива поміщають в посадкову яму: півтора відра перегною, пару жмень золи, 100 г суперфосфату. Розміри ями - 40 х 40 х 40 см, в разі глинистих ґрунтів трохи більше, щоб на дно помістити дренаж з битої цегли або щебеню.
Якщо саджанці без грудки землі, план робіт виглядає наступним чином.
- За тиждень до посадки готують посадочні ями. Сусідні ями риють не ближче 1,5 один від одного. На дно кожної ями поміщають дренаж, далі - родючий грунт, добре перемішану з необхідними добривами. Виливають в яму 2-3 відра води.
- Безпосередньо перед посадкою в центрі ями роблять лунку, щоб в неї помістилася коренева система. Ставлять в яму саджанець, регулюючи висоту так, щоб коренева шийка перебувала на рівні грунту: після закінчення посадки вона піде вглиб на потрібну відстань, приблизно 5 см.
- Акуратно розправляючи коріння саджанця по лунці, засипають їх вийнятої з ями родючим грунтом. Поливають саджанець, витрачаючи для цього 5-10 л води.
- Після вбирання поливної води виготовляють по краях лунки валик і мульчують грунт торфом, перегноєм або будь-яким аналогічним сипучим матеріалом.
- Восени обрізу пагонів не проводять, а навесні все гілки трохи вкорочують, залишаючи не більше 20-25 см.
Якщо саджанець із закритою кореневою системою, все набагато простіше. Треба тільки постаратися, щоб при вилученні з контейнера земля не осипалась- стирчать з кома корінці не обрізають. І головне: в такому разі кореневу шийку залишають в тому ж положенні, як вона була в контейнері, без додаткового заглиблення.
Відео: посадка жимолості сорти Амфора
догляд
Після осінньої посадки Амфора зимує легко, але на першу зиму можна кущик злегка підгорнути і навіть прикрити хвойними голками. Ранньою весною укриття знімають і грунт неглибоко рихлять. У перший рік полив повинен бути регулярним, в наступні його проводять в залежності від стану погоди. Грунт повинна бути весь час вологою, але не липкою.
Пухкий грунт під жимолость, як і помірна вологість її, - запорука довголітніх стабільних врожаїв.
Підживлення вносять, починаючи з 3-го року. З ранньої весни амфори потрібно азот, який краще давати у формі органічних добрив: хорошого перегною або компосту. Відро органіки розкидають навколо кожного куща і неглибоко зашпаровують за допомогою лопати або мотики, в залежності від вологості і пухкості грунту. До кінця літа аналогічним чином вносять пару стаканів деревної золи. Мінеральні добрива використовують лише при відсутності натуральних- з їх допомогою можна проводити і позакореневе підживлення.
Перші кілька років підходити до куща з секатором не треба, видалити можна лише сильно пошкоджені пагони. У більш дорослому віці кущ вже може розростися настільки, що окремі гілки будуть заважати один одному. Певних правил обрізки жимолості немає: вирізають те, що явно зайве. Найкраще робити це в вересні або жовтні.
Після 7-8 років обов`язково щорічно видаляють 1-3 найстаріших неплодоносних втечі, розташованих незручно: найбільш цінними є 3-5-річні пагони. Старі кущі (після 15 років), якщо їх передбачається залишити на місці, омолоджують радикально: вирізають більше половини товстих пагонів і добре підгодовують кущ.
Більшість сортів жимолості майже не хворіють, і Амфора не виняток. Єдине, від чого треба захищати рослини, це тля, яка здатна окупувати молоді пагони і листя. Але, оскільки урожай встигає рано, в боротьбі з нею не можна використовувати хімічні інсектициди.
Тлю знищують біопрепаратами (Фитоверм, Біотлін) або народними засобами (настої цибулиння, полину, чистотілу та ін.).
Підмосковний регіон як не можна краще підходить через погодні умови для вирощування жимолості, в тому числі і сорти Амфора: серед десятка інших, це один з найпопулярніших сортів в Московській області. Клімат середньої смуги сприятливий для цієї культури: не буває зайвою спеки, кількість опадів часто досить для того, щоб поливом майже не займатися, а морози Амфора переносить прекрасно.
Єдине, чим сумно знаменитий підмосковний клімат, це часте чергування морозної погоди і несподіваних відлиг взимку. В результаті такої чехарди багато плодові дерева і чагарники ризикують випріває в зимовий період. Тому небажано вирощування жимолості в понижених місцях, де особливо довго застоюється талі води.
Відео: перший урожай жимолості Амфора
Переваги і недоліки сорти в порівнянні з подібними
У відгуках про жимолості Амфора особливих недоліків знайти не вдається. Хіба що самобесплодни, що вимагає наявності запилювачів, але це відноситься до більшості сортів. А ось достоїнств у сорту багато:
- крупноплодность;
- відмінний смак ягід;
- дуже висока морозостійкість, невибагливість до умов;
- відсутність вторинного цвітіння;
- неосипаемость ягід в стані повної зрілості, транспортабельність;
- скороплодность.
Амфора вважається одним з кращих сортів великоплідний жимолості. Неосипаемость ягід після дозрівання властива далеко не всім сортам. Крім Амфори, цим можуть похвалитися, наприклад, Морена (ранньостиглий сорт з врожайністю, дещо меншою, ніж у Амфори) або Мальвіна (сорт з неоднозначними відгуками: часто говорять про зайву кислинки в смаку ягід).
Серед великоплідних сортів за розмірами ягід Амфора - далеко не рекордсмен. Більші ягоди дають, наприклад, Бакчарскій велетень або Восторг, у них і врожайність вище, але з точки зору смаку більшість дегустаторів не ставить їх ягоди вище Амфори. Власне, різноманіття сортів і дає вибір починаючому садівникові: адже жимолость - ще не дуже частий гість на дачних ділянках.
Відгуки
Жимолость Амфора - один з кращих представників цієї не дуже традиційної для садівників культури. Оскільки її вирощування не представляє труднощів, а вітамінні ягоди готові вже в червні, все більше дачників середньої смуги намагається посадити пару кущів у себе на ділянці. Зробити це можна восени, а вже через пару років Амфора дасть непоганий урожай.