Компост: як зробити своїми руками на дачі або будинку

Будь-яка рослина краще розвивається і плодоносить в удобреному грунті. Одним з найбільш доступних і поширених добрив для городу та саду є компост. Про те, з яких інгредієнтів можна скласти компост, як приготувати компост в домашніх умовах або в саду, під які культури застосовують це добриво, чи варто купувати готовий компост і який з пропонованих складів віддати перевагу, ми розповімо в нашій статті.

Що таке компост

Компост (лат. Compositus - складовою) - це добриво, яке утворюється при розкладанні органічних речовин під впливом мікроорганізмів. Компостування є природним методом утилізації та переробки органічних відходів, який дозволяє поліпшити структуру грунту і наситити бідну або виснажений грунт необхідними для рослин речовинами. Але не слід плутати садовий компост з тими грунтовими сумішами, які під такою назвою продають у садових центрах і павільйонах. Якщо ви зробите компост самостійно, це найкраще з усіх органічних добрив обійдеться вам безкоштовно. Рецептів приготування компосту багато, і ми познайомимо вас з деякими з них.

Що можна класти в компост і чого не можна?

Можна, можливо:

• сирі злаки, фрукти, овочі і їх очищення і обрізки;
• стебла соняшнику, качани кукурудзи, городню і баштанну бадилля, сухе листя, скошене сіно;
• випитий чай і кавову гущу;
• залишки готової їжі;
• тонкі гілки і пагони, необроблену і незабарвлену деревину, в тому числі тирса і тріски;
• солому, лузгу від насіння, горіхову шкаралупу;
• пташиний послід і свіжий гній травоїдних тварин;
• папір - серветки, пакувальний картон, ксероксний Папір і газети в подрібненому вигляді;
• торф;
• подрібнені натуральні тканини - льон, бавовна, шерсть, шовк, конопляну та лляну багаття;
• пух і пір`я птахів, шерсть тварин.

Не можна:

• великі і тверді м`ясні кістки;
• золу з печі або каміна;
• синтетичні матеріали і тканини;
• шкірку від цитрусових рослин;
• багаторічні кореневищні бур`яни, особливо в квітучому вигляді або обсіменені;
• рослинні залишки, уражені хворобами або оброблені гербіцидами;
• комах-шкідників і їх личинки.

З приводу того, чи можна в компост додавати фекалії людини і м`ясоїдних тварин, єдиної думки у фахівців немає досі, так само, як і з питання про те, чи можна додавати в компост залишки молока, жиру, м`яса і риби.

Процес перетворення трави, харчових і побутових відходів в органічне добриво умовно ділиться на три частини:

• розкладання: на цьому етапі відходи розігріваються всередині купи, змінюють свою структуру і збагачуються корисними речовинами. В результаті трансформації в компості з`являються корисні мікроорганізми, грибки, дощові черв`яки, які сприяють прискоренню переробки маси в добриво.
• освіту гумусу: на цій стадії важливо забезпечити аерацію бурту, оскільки без кисню можуть загинути мікроорганізми, що організують і здійснюють процес дозрівання компосту. Щоб забезпечити доступ повітря, масу перемішують вилами або лопатою;
• мінералізація: на етапі мінералізації відбувається розкладання азотистих з`єднань, і гумус переходить в мінеральні форми. Процес досягає максимального значення після року витримки компосту.

Чим корисний компост?

По-перше, це одне з найкращих мінеральних добрив, які наповнюють грунт величезною кількістю важливих мікроелементів.

По-друге, це найдешевший засіб для структурування ґрунту, яке здійснюється за рахунок збільшення влагосбереженія.

По-третє, компост зручно використовувати в якості мульчі, яка уповільнює випаровування з ґрунту вологи і переважної ріст бур`янів.

По-четверте, вам тепер не доведеться вивозити з ділянки або спалювати органічне сміття, оскільки його можна закласти в компостну яму і перетворити в відмінне добриво.

Як зробити компост своїми руками

Як приготувати компост на дачі

Існує два способи приготування компосту - швидкий і повільний, які інакше називають холодний і гарячий. Але спочатку давайте визначимося з ємністю для компосту і з місцем розташування цієї ємності в саду. Найкраще спорудити ящик з дерев`яних планок або будь-яких дощок, які не контактували з токсичними матеріалами - морилкою, лаком, фарбою і їм подібними. Якщо ви хочете, щоб ящик служив вам довгі роки, Ви можете це зробити з соснових дощок - це обійдеться вам недорого. Сколотите чотири стінки, дотримуючись просвіти між збірними планками - ці щілини будуть служити для аерації компосту.

Розташувати ящик (бурт) краще на узвишші, щоб його не кортіло водою, і подалі від саду, інакше коріння всіх рослин поміняють напрямок і потягнуться в сторону бурту з компостом. Виберіть місце, вирівняйте поверхню, вкопати чотири опори і прибийте до них три стінки. Четверту стінку краще зробити знімною або відкривається, щоб вам було зручно ворушити компост або діставати його для мульчування грядок. Дно ящика краще забетонувати, а можна застелити його товстою поліетиленовою плівкою або старим лінолеумом.

Якщо вам не хочеться возитися з сколочуванням дощок, можна придбати в магазині готовий пластиковий або металевий компостер - контейнер для компосту з кришкою, основне призначення якого не дати компосту розсипатися. Перевага таких контейнерів у тому, що в них можна додавати білкові відходи - м`ясо, рибу, молоко, оскільки вони щільно закриваються кришкою, і в них не проникають гризуни. Крім того, вони добре зберігають тепло, і їх можна переміщати. А недолік компостерів промислового виробництва в тому, що в них не надходить повітря. Якщо ви не обмежені в коштах, купите локальну станцію з переробки органіки, яка самостійно підтримує температуру процесу і оснащена системою управління. Зрештою, можна зробити циліндр потрібної висоти і ширини з сітки-рабиці і складати відходи для компостування в нього, але діставати компост з такої ємності і перекопувати в ній масу буде незручно.

Коли можна робити компост? У цьому питанні немає строгих рамок: можна починати ятати шарів навесні, після обрізки дерев і чагарників, і поповнювати шари у міру надходження органічного матеріалу. Восени в компостну купу можна закласти опале листя, бадилля овочів і баштанних культур. Досягнення сучасної науки навіть дозволяють виробляти компост взимку. Але про все по порядку.

Як робити компост? На дно компостера або бурту укладіть тріски або обрізки гілок, які будуть служити дренажним матеріалом, а потім починайте заповнювати компостер шар за шаром, і чим більше видів органіки ви закладіть в компост, тим вищою буде його якість. Приготування компосту передбачає чергування сухих відходів з вологими і зелених з коричневими (азотистих з вуглецевими). У так званий зелений шар закладають відходи, які є джерелом азоту - обрізки і очищення овочів, дрібні гілочки, зелену гичку, а в коричневий - містять вуглець рвані газети і знову хапав їх, опале листя та сухі прути. Збагатити складу компосту можна рослинами, які сприяють швидкому утворенню гумусу - деревієм, кульбабою, ромашкою аптечної, валеріаною. Для прискорення бродіння компостну купу поливають розчином коров`яку або пташиного посліду. Консистенція маси повинна нагадувати вологу губку, проте в зволоженні компосту слід дотримуватися помірності, оскільки «затоплення» мікроорганізми не зможуть виробляти тепло, що сприяє Гненне.

Щоб зберегти необхідну для процесу температуру і середу, саморобний компостер потрібно накривати клейонкою, старим килимом, лінолеумом або збитої з щільно прилеглих дощок кришкою. Один або два рази на місяць шари компосту слід перевертати вилами для розпушення маси, досягнення рівномірного її зволоження і стимулювання згасаючих через відсутність вентиляції процесів. У спеку компост для підтримки необхідної вологості час від часу поливають водою.

Ну ось, ви заклали в ящик компост, тепер потрібно чекати, поки він перегниє. Готовий компост виглядає, як темна, волога, розсипчаста маса, що пахне лісової землею.

Виробництво компосту вимагає дотримання деяких правил:

• компост не повинен погано пахнути. Якщо з`явився запах аміаку, значить, процеси протікають неправильно, і маса може перетворитися на отруту. В цьому випадку додайте в компост рвану папір, щоб нівелювати перевагу в ньому азотних компонентів. Щоб утворюється при бродінні аміак не покидав бурт у вигляді смердючого газу, а перероблявся в азот, слід дотримуватися такого порядку наповнення ємності: кожен пласт відходів повинен бути товщиною не більше 50 см, а перемежовують шари органіки шарами грунту або гною товщиною 5-10 см;
• все, що ви закладаєте в компостну купу, слід попередньо подрібнити, а зелень необхідно злегка підсушити, щоб вона в компості не кислий, а пріла;
• перед настанням зими потрібно перелопатити всю купу таким чином, щоб нижній шар виявився вгорі, а верхній внизу;
• висота купи не повинна бути більше 1,5 м, а ширина - менше 1 м, інакше вам буде важко перелопачувати масу. Висота купи вимірюється через пару місяців після закладки компосту, оскільки за цей час вона значно осідає.

Швидкий компост

Багато садівники воліють робити швидкий компост: на піднесеному ділянці викопують неглибоку (не більше 40 см), але широку яму, яку заповнюють переламаними гілками і подрібненої деревиною, а зверху закидають землею. Через рік-другий у вас дозріє прекрасне добриво для саду та городу.

Найшвидший компост виходить з листя: восени в неглибоку яму закладають опале листя, перешаровують її садової грунтом, поливають біостимуляторами (ЕМ-препаратами - Байкалом-М1, Гумісолом, Таміром, Ургаса або їм подібними) і накривають чорною плівкою, а в середині травня цей компост вже можна частково використовувати за призначенням. Для прискорення процесу в молодої компост можна покласти «закваску» з уже перепревшего. Прискорити процес приготування компосту можна такими засобами, як розчин цукру і дріжджів, яким слід рясно полити закладені в компостер рослинні залишки, або кропив`яний настій: ¾ відра кропиви заливають теплою водою, додають пакет сухих дріжджів і ставлять в тепле місце днів на 5, після чого настій проціджують і поливають їм компост.

Компост в домашніх умовах

Можна приготувати компост взимку в домашніх умовах.

Компост своїми руками в домашніх умовах зробити нескладно. Для цього вам знадобляться:

• пластмасове відро;
• сміттєвий пакет;
• кілька пластикових півлітрових пляшок;
• пляшка ЕМ-рідини, прискорює процес приготування компосту;
• пульверизатор;
• поліетиленовий мішок з-під цукру;
• пакет садової грунту або покупного грунту.

Зробіть з пластикових пляшок однакові по висоті циліндри, обрізавши дно і шийку, і встановіть їх на дно відра. Помістіть в відро для сміття пакет з кількома дрібними отворами в нижній частині для стоку зайвої рідини і починайте наповнювати його подрібненими рослинними залишками, обприскуючи кожен трисантиметровим шар з пульверизатора приготованим відповідно до інструкції розчином прискорювача. Після зволоження залишків видавіть з пакету повітря, щільно його зав`яжіть і притисніть вантажем - наприклад, п`ятилітрової пластикової пляшкою з водою. Приблизно раз в три дні зливайте з відра стекла з компосту воду - цю рідину можна залити на ніч в слив, щоб прочистити каналізаційні труби і стоки в раковинах. А якщо розвести цю рідину водою у співвідношенні 1:10, нею можна полити кімнатні рослини.

У міру наповнення пакета органічними залишками, обприскуйте кожен їх шар стимулятором бродіння, випускайте з пакету повітря і встановлюйте на нього гніт - проробляти це до тих пір, поки пакет поміщається в відрі. Як тільки відро заповниться, помістіть його разом з компостом в тепло для ферментації на тиждень, потім перемішайте компост з невеликою кількістю городнього або садового грунту, перекладіть в мішок з-під цукру і винесіть на балкон або лоджію, де він буде тепер зберігатися.

У час, що звільнився відро помістіть новий сміттєвий пакет з отворами для стоку води і почніть процес накопичення і перетворення відходів в компост заново. Якщо ви все будете робити правильно, неприємного запаху ви не почуєте. Виникнути кислий запах може одночасно з появою на поверхні компосту білої плісняви ​​- це ознака того, що процес протікає неправильно. Щоб виправити становище, додайте в відро дрібно нарізані газети або іншу папір. Другу порцію дозрілого компосту викладіть в мішок, в якому зберігається перша партія добрива. Готовий домашній компост можна підсипати в горщики кімнатних рослин, додавати в субстрат для розсади або відвезти на дачу і використовувати як добриво або мульчі.

Компост для печериць

Компост в мішках

Вирощування шампіньйонів зараз вельми прибутковий бізнес, і багато пристосовуються вирощувати ці гриби у себе в підвалах - такий спосіб називається інтенсивним на відміну від екстенсивного, коли гриби культивують в природних умовах. Вирощують шампіньйони по-різному, але найбільш ефективним є спосіб вирощування в мішках: він не вимагає високих фінансових витрат, а хворі в одному мішку гриби не заражають печериці в сусідніх мішках. Єдиним недоліком цього способу можна вважати тільки те, що закладка субстрату в мішки вимагає значних фізичних зусиль. Компост в мішках розставляють по підлозі паралельно або в шаховому порядку, причому шахове розташування економить виробничу площу.

Високий урожай грибів можна отримати тільки на живильному середовищі, а для цього необхідний субстрат, заснований на компості. Компост для вирощування печериць, як і садове добриво, можна приготувати самостійно. На 100 кг пшеничного або житньої соломи вам знадобиться 100 кг кінського гною, 8 кг гіпсу, 5 кг крейди, по 2 кг суперфосфату і сечовини. Солому нарізають довжиною 15-20 см, заливають на 2-3 дні водою, щоб вона не промокла, а зволожилася, потім викладають в бурт або ящик три-чотири шари соломи в чергу з шарами гною, додаючи добриво компосту - всю сечовину і частина суперфосфату (500 г). Потім масу ретельно перемішують, додають гіпс, потім залишок суперфосфату, потім крейда, і після внесення кожного інгредієнта компост кожен раз грунтовно перемішують - всього 4 рази. На виході виходить 300 кг субстрату - цієї кількості повинно вистачити для закладки 3 м² грибниці.

Якщо ви використовуєте НЕ кінський, а пташиний послід, то пропорції будуть іншими: на 100 кг посліду і 100 кг соломи потрібно 300 л води, 8 кг гіпсу, а замість суперфосфату і крейди використовують алебастр.

Компост для грибів повинен визрівати на відкритому повітрі в захищеному від сонця і дощу місці протягом трьох тижнів - за цей час компоненти «перегорають», аміак повністю випаровується, і компост можна використовувати: в спеціальні мішки з перфорацією викладають приблизно по 15 кг компостній маси і висаджують в неї грибницю.

Компост в ящиках

Ящикова система вирощування печериць була розроблена в США в 1934 році, і до сих пір вона популярна в більшій мірі в Сполучених Штатах, Канаді та Австралії. Вирощування шампіньйонів в ящиках, як і в мішках, дозволяє локалізувати ураження грибів захворюваннями і шкідниками і надає можливість утримувати гриби на різних фазах розвитку в різних приміщеннях.

Ящики роблять з ялинових, березових або вільхових дощок. Обсяг ящиків може бути від 0,4 до 2 м², а оптимальна глибина ємностей - 12-15 см. Перед використанням їх дезінфікують чотиривідсотковим розчином формаліну або двовідсотковим розчином лізолу. Що стосується субстрату, то спосіб його приготування такий же, як і при вирощуванні печериць в мішках.

Готовий компост - чи варто купувати

Якщо вам ніколи займатися приготуванням компосту або ви боїтеся не впоратися з цим завданням, ви, звичайно, можете придбати готовий компост. Добре себе зарекомендував продукт фірми Біуд - універсальний концентрований і екологічно безпечний Біокомп, який можна використовувати як для декоративних культур, так і для плодово-ягідних. Для створення цього біодобрива застосовують як традиційні прийоми компостування, так і новітні фінські технології. Основою для компосту цієї марки служить верхової та низинний торф, гній великої рогатої худоби або кінський, послід домашніх птахів і хутрових м`ясоїдних звірів. Як добавки використовується подрібнена солома, тирса дерев листяних порід, доломітове борошно, вермикуліт та інші природні препарати. За назвою компосту можна визначити, який вид гною в ньому використаний - «Коровій», «Кінський», «Курячий». Є в серії і Біокомп, створений для удобрення грунту восени, він так і називається - «Осінь».

Плідно впливає на овочеві культури застосування компосту при посадці - добриво вносять в лунки по одній столовій ложці. В ями ягідних кущів кладуть 2-3 склянки добрива, а в ями плодових дерев - по літровій банці компосту.

Компост для печериць теж не є дефіцитом - ви можете придбати його як в пухкому вигляді, так і в брикетах. Однак все-таки варто спробувати зробити компост самостійно, адже для цього потрібно зовсім небагато зусиль, а всі необхідні інгредієнти - це відходи вашої життєдіяльності. Почніть збирати і складати шарами органічні відходи будинку, як описано в нашій статті, і перше відро компосту, зробленого вами власноруч, надихне вас і на будівництво великого садового ящика для добрива, і для закладки компостної купи. В результаті у вас в саду завжди буде якісне і безкоштовне органічне добриво.