Сорт вишні `встреча`: характеристика, агротехніка вирощування

Вишня, мабуть, одна з найпопулярніших ягід в наших садах. Вона невибаглива, дуже смачна і придатна для приготування різноманітних страв - як десертних, так і пікантних, наприклад, соусів до м`яса, що можливо завдяки кислого смаку, властивому цьому плоду. Саме через нього багато хто воліє вживати не свіжі вишні, а у вигляді десертів. Але цю проблему вирішують гібридні сорти, отримані шляхом схрещування вишні та черешні. Одним з найбільш популярних гібридів є вишня «Зустріч».

Історія виведення

Авторами сорти є Микола і Валентина Туровцеву, співробітники Мелітопольського інституту зрошуваного садівництва ім. М. Ф. Сидоренко. Гібрид отриманий в 1966 році шляхом схрещування вишні «Любская» і гібрида вишні та черешні «Київська-19».

У 1995 році цей середньопізній сорт універсального призначення, районований по степовій зоні, внесений до Державного реєстру сортів рослин України, його ідентифікаційний номер 82074001.

опис дерева

Вишня «Зустріч» відноситься до кустовидное вишням, вона невисокого зросту, який дозволяє віднести гібрид до природних карликам: рідко коли дерево виростає вище двох метрів. Крону воно має кулясту, досить густу, гілки, її складові, пониклі.

Коренева система являє сукупність як вертикальних, так і горизонтальних коренів. Вертикальні прагнуть в глибину і можуть досягти двометрової довжини, в той час як горизонтальні, відходячи на невеликій 10-40-сантиметрової глибині від кореневої шийки, розростаються, даючи щорічно рясну прикореневу поросль. Площа поширення горизонтальних коренів більше проекції крони в півтора рази.

Листя насиченого зеленого кольору досить великі, вони мають овальну форму і зубчастий край.

Квітки зібрані в невеликі зонтичні суцвіття, які в залежності від клімату зростання можуть бути як білого, так і рожевого кольору.

опис плодів

Розмір плоду вишні «Зустріч» великий, вага однієї ягоди в середньому становить 9-10 г, окремі ягоди досягають 15 г ваги. В цілому вони приблизно рівновеликі. Форма вишеньки - кілька приплюснутий куля. Кісточка при таких видатних розмірах ягід середня, її легко відокремити від ніжної м`якоті, яка тане в роті. Тонка блискуча шкірка, пофарбована в темно-червоний колір, проте досить щільна. Вона досить легко відділяється від м`якоті.

характеристики сорту

Десертний смак цієї вишні, що містить велику кількість різних цукрів, оцінений дегустаторами максимально високо - в 5 балів, що дозволяє «Зустрічі» конкурувати з такими преміальними сортами, як «Шоколадниця » і «Чудо».

Стійкість до хвороб і шкідників

Дерева надають гідний опір небезпечним поширеним садовим захворювань - коккомикозу і монилиозу, завдає шкоди здоров`ю всього саду і псує урожай.

Зимостійкість і посухостійкість

Однією з відмінних рис даного гібрида є його підвищена стійкість до суворих зимових умов. Дерево в стані без шкоди для себе переносити до 25 градусів морозу. З тим же успіхом вишня «Зустріч» переживає досить тривалу посуху.

Запилювачі, небажані і бажані сусіди

Даний сорт вважається частково Самоплодность, хоча в деяких джерелах його називають повністю самобесплодним. У будь-якому випадку, вишня «Зустріч» потребує присутності сторонніх запилювачів:

• «Любская»-

• «Самсонівка»-
• «Пустунка»-

• «Прикметною».

Не можна допускати, щоб сусідами «Зустрічі» були:

• абрикос-
• груша-
• слива-
• персик-
• Чорна смородина-
• волоський горіх.

терміни дозрівання

Зацвітає дерево в залежності від клімату місця зростання в середині квітня або на початку травня, плоди дозрівають ближче до кінця червня, в двадцятих числах.

Плодоношення і врожайність

Дерево вступає в період плодоношення через три-чотири роки після посадки, формуючи плоди на букетний гілках і приростах однорічного віку. Одне доросле дерево здатне при належному догляді дати 20 кг плодів, в окремих випадках вдається зібрати 25-28 кг з однієї рослини.

транспортабельність

Вишні відмінно зберігаються і переносять тривалу транспортування навіть на далекі відстані, що робить сорт придатним для комерційного вирощування.

призначення

Вишні можна вживати у свіжому вигляді, використовувати в кулінарії, робити зимові заготовки, заморожувати, сушити - сорт універсальний.

умови вирощування

Для будь-якої вишні, і «Зустріч» не є винятком, кращі грунту:

• нейтральна-

• легка супесь-

• суглинок.

Висаджують дерево на ділянках, захищених від різких протягів і застоїв води. Бажано, щоб рослина отримувала достатньо сонячного світла, хоча від його нестачі воно особливо не постраждає, оскільки непогано себе почуває і на затінених ділянках.

Немає сенсу висаджувати вишню «Зустріч» у важкі глинисті або занадто кислі грунти, а також на місцях близького розташування грунтових вод.

Правила посадки

Від клімату зростання залежить оптимальний термін висаджування саджанців: якщо регіон південний, то висаджувати вишню краще восени, в північному ж посадочні роботи будуть більш доречні навесні, після сходу снігу і підсихання грунту.

Досвідчені садівники радять висаджувати вишневі дерева в середині весни, починаючи з 15 квітня, тоді вони краще приживаються.

Якщо у вас немає впевненості в тому, яка на ділянці грунт, можна зробити нескладний тест, щоб це з`ясувати. Для цього слід приготувати настій, заваривши склянкою окропу 4 листа чорної смородини і остудивши його до кімнатної температури. У настій слід покласти грудку землі, взятий на глибині 30-40 сантиметрів. За кольором отриманого розчину можна судити про тип ґрунту:

• яскраво-червоний - сильнокислая;
• рожевий - среднекіслих;
• блакитний - лужний;
• зелений - нейтральний.

Садівникові, який має намір висадити кілька саджанців, слід дотриматися відстань між лунками не менш ніж 3-4 метри, оскільки, незважаючи на низькорослість і навіть карликовість, «Зустріч» має розкішну крислату крону, а коренева система розростається в півтора рази ширше її проекції. В іншому випадку деревця будуть відбирати один у одного ресурс і не стануть добре рости. Правило 3-4-метрового відступу слід дотримуватися і щодо інших, особливо більш високих дерев, а також господарських будівель.

Сама ж лунка повинна бути не менше півметра завширшки і глибину.

Перед самою висадкою ямку постачають кілочком-опорою, до якого прив`язують молодий саджанець. Оптимально, щоб висаджувати рослини було не старші двох років, більш дорослі мають дуже мало шансів прижитися.

Насипавши навколо кілочка-опори поживну земляну суміш гіркою, коріння саджанця, які повинні бути сильними і мати здоровий вигляд, акуратно розправляють на ній. При посадці кілочок повинен виявитися з південного боку, в той час як стовбур - з північної. Кореневу шийку не можна заглиблювати, вона повинна бути або врівень з землею, або навіть на 3 см підніматися.

Обережно досипати землю з добривом в лунку і утрамбувавши її, слід спорудити земляний валик на 30-40-сантиметровому відстані від стовбура. Це потрібно для того, щоб запобігти витіканню з лунки води.

Після закінчення земельних робіт деревце прив`язують до опори, поливають 20 літрами води і мульчують пристовбурні простір. Для мульчі можна використовувати:

• траву;
• перегній;
• торф-
• солому-
• тирса і так далі.

Після посадки в найближчі дні юне деревце слід посилено поливати, не допускаючи при цьому застою води і загнивання коренів.

Особливості сезонного догляду

Як і будь-який садове дерево, вишня «Зустріч» має потребу в турботі, яка, втім, нічим не відрізняється від звичайного догляду за вишневими деревами.

полив

В цілому вишню активно поливають тричі на сезон:

• коли ростуть молоді пагони;
• коли дерево зацвітає;
• коли дозрівають плоди.

Однак слід враховувати метеорологічні умови: в занадто спекотну і посушливу погоду вологи може знадобитися більше, дощовим же влітку необхідності в поливі може зовсім не бути.

За один раз поливу під кожне дерево вносять не менше трьох відер води.

Якщо весна занадто холодна і дощова, потрібно підвищувати рівень обізнаності запилюють комах. Для цього у відрі води розчиняють 100 г меду і отриманою рідиною обприскують дерева.

підживлення

Трирічне рослина вже потрібно починати удобрювати. До того як розпустяться бруньки кожному квадрату пристовбурного кола слід перший раз за сезон «згодувати» суміш з:

• 20 г аміачної селітри-

• 10 г подвійного суперфосфату-

• 5 г калійної солі.

Діаметр пристовбурного кола більше проекції крони в півтора рази.

Другий раз вишню «пригощають» сумішшю:

• деревної золи - 1 літр на відро води;

• розчину сірчанокислого калію - 2 ст. ложки і сечовини - 1 ст. ложка, зробленого в тій же кількості води.

Наступну підгодівлю у вигляді зольного розчину вносять, коли інтенсивно ростуть плоди.

Після того як дерево скине листя, його потрібно перед тривалим періодом спокою підкріпити одним-двома відрами перегною.

Догляд за грунтом

Протягом сезону бажано двічі або тричі рихлити пристовбурні кола, а перед зимою неглибоко перекопати його, щоб не пошкодити кореневу систему.

Поки саджанець ще молодий і витрачає основні сили на приживання, тут як тут з`являються «нахлібники» - бур`яни, які слід регулярно видаляти. Позбавити садівника від даної необхідності може мульчування.

профілактична обробка

Незважаючи на стійкість цього сорту до всякого роду захворювань, не слід нехтувати профілактичними заходами:

• весняна побілка спеціальними препаратами;
• обприскування на початку вегетаційного періоду фунгіцидом, мідним купоросом або бордоською рідиною;
• обробка фунгіцидом після осипання пелюсток і повторне обприскування через 10 днів;
• звільнення грунту від палої листя і падалиці;
• змазування варом глибоких ран з метою профілактики потрапляння інфекції.

Фунгіцидні кошти краще чергувати, щоб уникнути резистентності можливих хвороботворних організмів, благо сучасна промисловість їх пропонує в безлічі.

Якщо всупереч профілактичним заходам або внаслідок нехтування ними ви побачили на своїй вишні ознаки захворювання, обробіть рослину відповідними спеціальними засобами - інсектицидами або фунгіцидами.

Обрізка та видалення прикореневої порослі

Проріджувати крону слід обов`язково, оскільки цей сорт відрізняється швидким ростом пагонів. Краще це проробляти навесні, коли чітко видно відмерлі і не пережили зиму фрагменти. Позбавлятися також слід від слабких і надмірно загущающих гілок.

Не менш важливо регулярно видаляти прикореневу поросль, виснажує рослину і забираючи у нього певну частину поживних елементів.

Підготовка до зими

В регіонах, де зими не надто суворі, вишня «Зустріч» не потребує особливих заходах по осені, крім стандартної процедури побілки і проведення вологозарядні поливу (10 відер води), якщо літо було дуже посушливими. Після звичайного або дощове літо в цій процедурі немає потреби.

У регіонах з холодними зимами і тріскучими морозами слід додатково зробити осінню санітарну обрізку, провести кругове підгинання гілок, замульчувати пристовбурні кола і засипати його снігом, можна разом із тирсою.

Вишня «Зустріч», придбавши видатні якості, не втратила, однак, здатності протистояти захворюванням, морозів, посухи та інших неприємностей дерев. Завдяки цьому даний сорт так цінується як садівниками-аматорами, так і фахівцями.

Відгуки з інтернету: