Види м`яти - кращі сорти для вирощування
В даний час вирощування м`яти набуло популярності. Деякі її види садять в квіткові горщики і розміщують на підвіконні, інші культивують на дачних і садових ділянках в відкритому грунті. Важко сказати, яка саме територія земної кулі була початкової батьківщиною рослини, воно добре приживається в різних кліматичних умовах.
Зміст
- Різновиди м`яти - опис і характеристики
- Перцева м`ята - як виглядає рослина
- Лугова - зовнішні характеристики і способи використання
- Яблучна - гібрид з вишуканим ароматом
- Японська або Китайська - рідкісний вид
- Садова або Колосиста - сама невибаглива і найбільш поширена
- Болотяна - стелеться м`ята
- Водний вид рослини
- Корсіканська покривна - умови догляду
- Тонколиста або Витончена
- Длиннолистная - поширена по всьому світу
- м`ята Кучерява
- Посадка і вирощування у відкритому грунті
- Вирощування м`яти на підвіконні
- Можливі хвороби і шкідники
Листя м`яти насичені ефірними маслами, використовуваними для підтримки імунної системи людини, як місцевого анестетика, наприклад, при зубному болю і в деяких інших випадках нездужання.
Різновиди м`яти - опис і характеристики
Вирощування м`яти не доставляє рівним рахунком ніяких турбот. Єдина проблема, з якою може зіткнутися початківець квітникар або садівник - визначення виду того чи іншого примірника. Всього їх налічується трохи більше сорока. Основні зовнішні відмінності - форма листя і суцвіть. З`ясування сорти важливо для здійснення правильного догляду.
Перцева м`ята - як виглядає рослина
Напевно, найпоширенішою є м`ята Перцева. Вона отримана шляхом гібридизації Садового і Водяного видів. В описі селекціонерів зазначено, що ця рослина здатна досягати 1 метра, але зустрічаються в природі представники цього сорту зазвичай мають компактні розміри і виглядають дуже акуратно.
Листя Перцевої м`яти супротивні, що ростуть парами, за формою довгасто-овальні з загостреними кінцями і зубчастими краями. Забарвлення стебла коричневий або темно-вишневий. Дрібні квіточки зібрані в колосся, формуються на самій верхівці, пелюстки забарвлені в лілово-білий колір.
Цей вид воліє галявини, добре освітлені сонячним світлом, але притінення в післяобідній період часу. Розрізняють 2 підвиди Перцевої м`яти: біла і чорна. Візуально вони відрізняються відтінком листя і стебел, крім того, чорна містить більшу кількість ефірних масел, а тому її аромат різкіше і більш насиченим. Популярні для вирощування сорти: Шоколадка - з вираженими шоколадними нотками в ароматі, Легкий подих, Морозко. Одним з її підвидів є ментолові м`ята.
Лугова - зовнішні характеристики і способи використання
На відміну від Перцевої, Луговий вид рослини має більш округленої форму листя і помітно виражені черешки. Суцвіття лілових відтінків розташовуються по 6-10 штучок в листових пазухах. Особливість вирощування цієї м`яти в тому, що вона може обходитися без тіні і невимоглива до вологості грунту. Аромат і смак листя Лугового виду дуже м`які і тонкі. Часто застосовується для приготування напоїв та кондитерських виробів.
Яблучна - гібрид з вишуканим ароматом
Цей природний гібрид був утворений від довголистої і запашний м`яти. Його округлі листочки густо розташовані на стеблі заввишки до півметра, ростуть не парно і практично не мають черешка. Як правило, в пазусі утворюється один великий лист завдовжки до 3 сантиметрів і кілька дрібних - до 0,5 сантиметрів. Квітки зібрані в колоски, розкриваються по черзі.
Яблучна м`ята відрізняється високою декоративністю зовнішнього вигляду, любить території з легкої півтіні. Ідеально підходить для вирощування в кімнатних умовах. Аромат дуже приємний і тонкий. Через популярність у використанні для приготування солодощів цей вид в народі називають кондитерським. Найбільш поширені сорти: Ананасова і Варієгата.
Японська або Китайська - рідкісний вид
Навіть на території своєї батьківщини - Китаю і Японії - цей вид є досить рідкісним. Листочки вузькі, ланцетовидні, які виростають не більше, ніж до 2 сантиметрів в довжину. Квіточки світло-лілові. Китайська або Японська м`ята дуже вимоглива до поливу і потребує притінення.
Садова або Колосиста - сама невибаглива і найбільш поширена
Цей вид прекрасно підійде для новачків у сфері вирощування рослин. Садова м`ята здатна самостійно потурбуватися про себе. Вона росте красивим пишним кущиком, добре приживається і на сонячних ділянках, і в тіні.
Висота стебла досягає 1 метра, листя подовжені, з зубчиками по краях, трохи опушені. Суцвіття розташовуються ярусами, утворюють колосся. За ефектний зовнішній вигляд Колосиста м`ята сподобалася квітникарям - її часто можна зустріти на підвіконнях любителів кімнатних рослин. Поширені сорти: Церемонія, Капуцин, Ментол, Ясна нотка.
Болотяна - стелеться м`ята
Сланкий вид м`яти, що досягає висоти до 30 сантиметрів. Суцвіття мають густу кулясту форму, листя довжиною 6-8 сантиметрів, кучеряві, з зубчастими краями. Найпоширеніші сорти для вирощування в домашніх умовах - Пенніроял і Пулегіум, високий сорт для садових клумб - Соня.
Водний вид рослини
Зовні цей вид непрезентабельний, але він зумів прекрасно зарекомендувати себе в якості ароматної прянощі. Вирощування Водної м`яти дуже ефективно, якщо грунтові води на ділянці проходять близько до поверхні землі. Також рослині припаде до смаку місце поблизу ставка або іншої водойми.
М`ята має опушені стебла і яйцеподібні листя, нижні з яких виростають до 7 сантиметрів в довжину і до 4 в ширину. Верхні листочки трохи дрібніше. Суцвіття класів не утворюють.
Корсіканська покривна - умови догляду
Посадки корсиканські м`яти формують собою квітучі ароматні зелені килими, стійкі до легкого витоптування. Стебла рослин виростають тільки до 6 сантиметрів, листя і суцвіття дрібні і витончені. Основними умовами якісного догляду є: посадка в місцях, де культура буде прихована від прямих променів полуденного сонця, і помірний режим поливу.
Цей вид розкішно виглядає і посадженим в квіткові горщики, привертаючи до себе увагу густою шапкою пахучою зелені.
Тонколиста або Витончена
Вона, як і більшість видів м`яти, має лікувальні властивості і успішно застосовується в кулінарії. Однак, її вирощування в відкритому грунті можливо тільки в регіонах, де температура повітря в зимовий період не опускається нижче -23 градуса. Кущі тонколистого ароматного рослини досягають висоти в 60 сантиметрів, стебла прямостоячі.
Длиннолистная - поширена по всьому світу
Це багаторічна декоративна культура, що одержала широке поширення за рахунок того, що є хорошим медоносом і відрізняється дуже високим вмістом вітаміну С. Коренева система розташовується і розвивається паралельно поверхні землі.
м`ята Кучерява
Інша поширена назва - Кучерява. Це багаторічна рослина висотою від 80 сантиметрів до метра, має безліч стебел, що представляють собою кущ. Листя цього виду яйцеподібні, кучеряве, опушені, з зубчиками по краях.
Посадка і вирощування у відкритому грунті
Сіяти м`яту можна починаючи з березня. Ємність, підготовлену для посадки, наповнюють почвогрунтом, насіння викладають на поверхню, трохи присипають землею і зволожують. Потім контейнер накривають поліетиленовою плівкою, створюючи тим самим тепличні умови для проростання посадкового матеріалу.
Оскільки насіння цієї рослини дуже дрібні, при посіві їх рекомендується змішати з чистим річковим піском або з кавовим осадом, який послужить чудовим добривом.
Ємності бажано розміщувати на теплому підвіконні з притенением від прямих сонячних променів. Плівку потрібно періодично відкривати, щоб дозволити кисню проникнути всередину, а також для сбризгіванія землі водою. Маленькі паростки повинні з`явитися через 2-3 тижні, залежно від сортових особливостей та якості насіння.
Підросли до декількох сантиметрів молоді рослини пікірують в більш просторі горщики або контейнери і поміщають в прохолодне місце з температурою повітря вище +8 градусів для того, щоб дати м`яті можливість звикнути до вуличних умов. Розсаду двічі підгодовують універсальними комплексними добривами і помірно поливають у міру підсихання поверхневого шару грунту. Висаджувати їх на дачі в грядки можна відразу після того, як остаточно встановиться плюсова температура.
Якщо є можливість взяти держак або дитинку дорослої рослини бажаного сорту, то простіше буде розмножити м`яту вегетативно. Перший спосіб: зрізати у кущика відросток довжиною близько 15 сантиметрів для рослих сортів і 4-6 для мініатюрних. Їх ставлять в стакан з водою і вже через 10 днів після вкорінення висаджують в грядки.
Для прискорення процесу і підвищення відсотка появи кореневих відростків в воду можна додати препарат Корневин - стимулятор коренеутворення.
Другий спосіб: потрібно акуратно викопати доросле м`яту з землі і поділити кущик на кілька рівних частин, щоб кожної дісталося добре розвинене і міцне кореневище з як мінімум 10 нирками. Деленки відразу посадити в підготовлені для їх вирощування лунки. Таку процедуру корисно проводити кожні 3-5 років, так як м`ята має властивість розростатися. Це буде сприяти її омолодженню і збільшить загущення.
Подальший догляд за м`ятою передбачає розпушування грядок і полив, здійснюваний у міру висихання грунту. Якщо потрібно, щоб кущики гілкувалися, то верхівки пагонів прищипують. Культура розмножується самосівом і розвитком кореневища. Поступово вона починає захоплювати все нові ділянки і виживати з них рослини, що росли там перш. Щоб мінімізувати її поширення по найближчих ділянках землі, м`ятні грядки оточують бар`єром - шифером, цеглою або пластиковими загородженнями для клумб.
Що стосується внесення добрив, то ця рослина спокійно обходиться без них. Однак, щоб листя м`яти, вирощуваної для застосування в кулінарії, були соковитіше, по весні посадки можна присипати деревною золою і компостом. У регіонах з суворими зимовими холодами і малою кількістю опадів, м`яту утеплюють шаром опалого листя або ялиновим гіллям.
Покрокова інструкція посадки:
- 1. Насамперед, землю ретельно перекопують і очищають від бур`яну.
- 2. Лунки формують відповідно до величини кома, разом з яким буде пересідати розсада. Інтервал між ямками має становити 25-35 сантиметрів.
- 3. Паростки поміщають в посадочні лунки, акуратно присипають родючим грунтом і поливають.
Вирощування м`яти на підвіконні
При бажанні багато різновидів і сорти м`яти можна виростити в домашніх умовах на підвіконні або балконі. Для цієї рослини підійде будь-який квітковий горщик середнього або великого розміру від 30 сантиметрів в діаметрі. М`ята швидко розростається і в маленькій ємності може зачахнути. Але ось висота тари краща невелика, так як її коріння сягає в землю неглибоко.
Дно ємності обов`язково вистилають дренажним шаром - керамзитом або камінчиками. Як грунту краще використовувати садову землю або грунт для розсади, що продається в квіткових магазинах.
Вирощування будь-якого виду м`яти в домашніх умовах має деякі особливості. Головне - відсутність протягів і розташування далеко опалювальних приладів і батарей взимку. Ідеальним варіантом буде підвіконня, розташований на південній або східній стороні будинку. Доглядати за посадками легко: полив повинен бути помірним і здійснюватися в міру висихання землі. Раз на місяць можна підгодувати рослина комплексним добривом для квітів. Це стимулює загущення куща і синтез ефірних масел в листі.
З настанням весни, коли сонце входить в свою активність, горщик потрібно або притенять, або поступово віддаляти від вікна, щоб промені не обпалювали листову частину рослини. У теплі літні дні м`ята із задоволенням переїде на балкон, якщо знайти для неї місце, прикрите від попадання прямих сонячних променів.
Можливі хвороби і шкідники
На жаль, нерідко вирощування м`яти затьмарюється боротьбою з паразитами - її смак до вподоби багатьом шкідників, таким як м`ятний кліщ, гусениці, м`ятний листоед, тля, павутинний кліщ і деякі інші. Якщо рослина використовується в їжу, то виводити комах необхідно без застосування отрутохімікатів. Гусениць можна зібрати вручну, тлю присипати попелом, павутинний та м`ятний кліщі не виносять обприскування мильною водою. У боротьбі з багатьма комахами допомагає відвар чистотілу.
В умовах саду, якщо посадки сильно пошкоджені, їх можна скосити, залишаючи на поверхні грунту лише пеньки висотою 2-3 сантиметри. Землю при цьому обробляють інсектицидами. Через деякий час на цьому місці від коренів стануть з`являтися нові паростки м`яти.
З метою профілактики раз в 3-4 року рекомендується пересаджувати м`яту на нове місце. Вона легко переносить транспортування і швидко вкорінюється.
Найпоширеніші грибкові захворювання, які можуть з`явитися на рослинах - це борошниста роса і іржа. Їм сприяє перезволоження і надлишок азотистих сполук в грунті.
Борошниста роса проявляє себе білим нальотом, що утворюється на листі м`ятних посадок. На його місці в подальшому з`являються чорного кольору плями, які містять в собі спори грибка. Хвороба особливо активно розвивається в прохолодну вологу погоду. Для профілактики по осені грядки з м`ятою ретельно перекопують.
Ознаки появи іржі - коричневі плями на внутрішній стороні листя і придбання жовтуватого відтінку на зовнішній частині. У боротьбі з грибком добре допомагає обприскування рослин інсектицидами.
Для того щоб не стикатися з подібними проблемами в процесі вирощування м`яти, бажано 1-2 рази в рік проводити профілактику, додавати в грунт фосфорно-калійні добрива. Вони запобігають появі хвороб, так як добре піднімають імунітет рослин.