Цікава історія про унікальний рослині вологих тропіків алоказии
Зацікавлені Алоказіі любителі кімнатних рослин можуть зіткнутися з несподіваною проблемою. Справа в тому, що вибрати підходящий екземпляр буде дуже складно, адже алоказия - це не одне рослина, а величезний рід, який об`єднує майже вісімдесят самостійних видів.
Зміст
Особливості та характеристики алоказии
Притому, що зовнішній вигляд і розміри алоказій різних видів можуть істотно відрізнятися, у всіх рослин є і загальні риси. До таких характеристик алоказии відноситься будова рослин, що складаються з короткого клубневидне кореневища, соковитого стебла і наявність великих декоративних листя, що кріпляться до стебла за допомогою довгих черешків.
Саме листя, завдяки якій алоказии порівнюють з африканськими масками, наконечниками копій, зазубреними мечами, вухами слона і навіть шкурою дракона, і викликає основний інтерес любителів кімнатних рослин.
Як цвіте алоказия?
Якщо ж у знавця рослин сімейства ароїдних, запитати, як алоказии цвітуть, виявиться, що у більшості видів суцвіття зовсім непоказні.
У теплу пору року, коли у алоказій настає період активного росту, з пазух листя з`являються квітконоси, які на перших порах легко переплутати з новим листом. Але лише цветонос починає розгортатися і подовжуватися, стає зрозуміло, що на його кінці знаходиться суцвіття у формі качана, огорнуте щільним оцвітиною.
На одному качані розташовуються і чоловічі, і жіночі квітки. Залежно від виду і сорту і суцвіття, і покривала розрізняються за кольором і розміром.
Найчастіше рослини алоказии формують білі або жовтуваті качани, а оцвітини пофарбовані в різні відтінки зеленого. Квіти алоказии майже не пахнуть, виняток становить алоказия Odora або пахуча, чий аромат нагадує запах лілії.
До загальних характеристик алоказій різних видів відноситься і зовнішній вигляд, і будова плодів. Оранжеві або червоні ягоди зовсім невеликі і навіть у найбільших екземплярів в діаметрі не перевищують 1 сантиметра. Під тонкою шкіркою в соковитою м`якоті розташовується кілька світлих округлих насіння.
Ось тільки для розмноження рослин алоказии таке насіння не завжди придатні.
Справа в тому, що вирощуються на підвіконнях і в оранжереях рослини алоказии часто є складними або міжвидовими гібридами, а їх насіння виявляються повністю стерильними або незберігають властивості материнської рослини. Тому при розмноженні вихідців з далеких тропіків простіше користуватися вегетативними способами, наприклад, кореневими відводками, частинами стебла і дочірніми бульбами.
Бульбоподібні кореневища цього дивного рослини можна зустріти не тільки в квіткових магазинах, але і на прилавках супермаркетів на півдні Китаю, в Японії, Сінгапурі та інших країнах, де зростає алоказия.
Бульби алоказии - ласощі для гурманів
Хоча всі частини рослин алоказии містять токсичний для людини оксалат кальцію, бульби і товсті стебла окремих видів широко використовуються в їжу. До таких різновидів відноситься алоказия кореневої або індійська, широко поширена в субтропічному і тропічному поясі Азії, зокрема в Індії, на Філіппінах і у В`єтнамі.
Якщо м`якоть бульби або зелень рослини алоказии потрапляє на слизові оболонки і шкіру людини в сирому вигляді, виникає сильне печіння, різь. Дихання утруднюється, через біль і спазмів ускладнюється процес ковтання.
Але навіть такі ризики не зупиняють місцеве населення від приготування з коренів гігантського таро, як називають великі види алоказии, поживних страв. Бульби алоказии, що деколи досягають ваги 400-600 грам, багаті цукрами, крохмалистими речовинами і вітамінами. Це хороше джерело вуглеводів, клітковини і мінералів. Тільки спробувати солодкуватий, горіховий смак таро можна після тривалої термічної обробки.
На сьогоднішній день бульби алоказии - це цінний дієтичний продукт, з якого роблять борошно, додаючи її в традиційну випічку, кондитерські вироби, напої і навіть морозиво.
На батьківщині алоказии можна спробувати тушковані і смажені бульби, з них роблять супи і десерти.
У домашніх умовах можна приготувати екзотичні чіпси. Для цього нарізані на тонкі скибочки очищені бульби збризкують олією, трохи підсолюють і відправляють в духовку на 20 хвилин. При температурі 180-200 ° C скибочки добре пропікаються і стають хрусткими.
При обробці і чищенні бульб алоказии не можна забувати про можливі ушкодження шкіри, тому руки попередньо змащують рослинним маслом або ж працюють в рукавичках.
Популярність бульб серед гурманів привела до того, що на батьківщині рослини алоказии вирощуються як сільськогосподарська культура.
Гібридні рослини алоказии для захоплених квітникарів
Алоказіі - це не тільки джерело цінного харчового сировини, а й популярні кімнатні рослини. І тут важливу роль відіграють активно проводяться селекційні роботи, що дозволяють квітникарям вирощувати небачені в дикій природі сорти і гібриди.
Про досягнуті успіхи говорить такий цікавий факт про алоказии, як привласнення спеціальної премії Королівського садівницького товариства Великобританії творцям знаменитої алоказии Amazonica, що є міжвидові гібридом.
За минулі з середини минулого століття десятиліття селекціонери значно просунулися вперед, і в розпорядженні квітникарів з`явилися рослини алоказии, що поєднують ознаки зовні несхожих сортів і видів.
Виключно завдяки зусиллям вчених квітникарі отримали гібридний вид Alocasia cupredora, виведений від схрещування рослин алоказии odora і Alocasia cuprea. Гібрид, який отримав назву «Темно-пурпурний щит» або «Maroon shield», зберіг забарвлення листя, притаманну алоказии мідної, але розміри і будова рослини більш нагадують вид odora.
Рослини алоказии portora добре відомі квітникарям під комерційною назвою portodora. Гібридний вид отриманий від схрещування Alocasia odora і Alocasia portei.
Причому крім дивовижно гарних зелених рослин селекціонерам вдалося виростити і екземпляри з темно-бордовими прожилками і черешками листя.
Досить витончені рослини алоказии сорти «Giant Zebra» отримані від батьківської пари Alocasia macrorrhizos і Alocasia zebrine. При цьому для схрещування селекціонери взяли самий великих з існуючих сортів алоказии індійської. Це алоказия Borneo Giant, чиї листя в довжину перевищує 120 см.
На Борнео, де росте алоказия цього гігантського сорти, рослини є пам`яткою і збирають навколо себе чимало туристів.
Від батьківської пари новій рослині алоказии сорти «Гігантська зебра» дісталися строкаті черешки з трохи розмитим темним візерунком і загострені, як у алоказии зебрина, листя. В цілому сорт досить великий і чудово виглядає в просторих приміщеннях і оранжереях.
У той час як вище були описані досить великі види і сорти, з боку квітникарів відчувається величезний інтерес до мініатюрним Алоказіі, придатним для вирощування в домашніх умовах.
Унікальність рослин алоказии microdora в тому, що це самий крихітний екземпляр в світі. Гібрид, гідний внесення в Книгу рекордів Гіннеса, поки неможливо знайти в квіткових магазинах, але вчені сподіваються, що скоро вид стабілізується і стане комерційним.
Алоказия sanderidora - це результат схрещування рослин алоказии Sanderiana «Нобіліс» та алоказии пахучої. Нащадки відомих видів зберегли стріловидну форму листя, але її забарвлення стала м`якше. Черешки придбали коричневий відтінок, а розміри, у порівнянні з Алоказіі Одор, помітно зменшилися.
Представлена на фото, алоказия morocco вже стала доступна квітникарям і займає гідні місця в домашніх колекціях. Найкраще така алоказия зростає в теплому вологому повітрі. Для культури потрібно невеликий зимовий період спокою, коли рослина майже не поливають і тримають в затемненні. Влітку не обійтися без частого поливу, світла і харчування.
Ефектні рослини алоказии princeps сорти «Purple Cloak» або «Фіолетовий плащ» виділяються темними трикутними листям з фіолетовою тильною стороною і трохи хвилястим краєм.
Висота рослини становить 50-80 см. Тому в кімнаті, де росте алоказия цього виду, рослині підшукують освітлене, але захищене від жарких променів гідне місце.
Рослини алоказии, названі на честь відомого ентузіаста цієї культури і творця багатьох гібридних видів Брайана Ульямс, отримано від схрещування Alocasia macrorrhiza і Alocasia Amazonica. Гібридна алоказия Williams Hybrid досить холодостійка, витривала і міцна. Вона знайде місце і в просторих приміщеннях, і в оранжерейному зимовому саду.
Листя у формі африканської маски мають темно-зелене забарвлення, хвилясті краї і світлі виділяються прожилки. Тильна сторона нового гібрида зберегла бузковий відтінок, але розміри рослини крупніше, ніж у алоказии амазоніка.
Це алоказия infernalis сорти «Kapit», визнана найтемнішої різновидом серед кімнатних рослин такого роду. Листя рослини щитовидної формою і металевим глянцем нагадує види cuprea і clypeolata, але відрізняється густим пурпурно-чорним, відтінком, що зберігається і частини черешків.
Багато невеликих види алоказии, як і ця рослина сорту «Kapit», надається перевага пухкий структурований грунт, в який можна додати перліт або подрібнену кору.
Алоказия Махарані Variegata - це перлина будь-якої колекції тропічних рослин! мало того, що листя даного виду дуже товста, структурована і має незвичайну шкірястої фактурою, селекціонерам вдалося закріпити мутацію, яка призвела до світлих плям на рослинах алоказии.
Листя цієї рослини алоказии найбільше нагадують морських скатів, тому сорт і був названий «Stingray». Розгромна замовна стаття в природі природна мутація була помічена і закріплена селекціонерами. В результаті квітникарі отримали унікальний сорт з «хвостами» зеленим листям, ефектно зібраними уздовж центральної жилки.
Де б не росли алоказии, в дикій природі або в міській квартирі, цим рослинам необхідно багато вологи, тепла і неяскравого, але тривалого освітлення. На батьківщині рослини алоказии часто поселяються уздовж берегів водойм, у вологих низинах і на крейдяних схилах, де після дощів стікають потоки води.
При цьому не варто забувати, що застій вологи згубний для коренів, і тільки дотримуючись баланс і грамотно доглядаючи за тропічним жителем, можна довго милуватися здоров`ям і красою рослини алоказии.
