Вирощування груші сорту `кафедральная`

Груша «Кафедральна» була виведена російськими селекціонерами понад двадцять років тому. За ці роки сорт став досить популярним в окремих регіонах нашої країни і з успіхом вирощується садівниками на присадибних і дачних ділянках.

Цей літній сорт, отриманий селекціонерами Московської СХА імені Тімірязєва, був виведений в результаті схрещування сіянців 326-7 і 72-43 і поєднує в собі найкращі якості популярних сортів «Тема», «Лісова красуня» і «Дюшес Стегно».

Опис сорту і авторство належать селекціонерам С. Т. Чижову і С. П. Потапову. Груша «Кафедральна» районирована для вирощування в умовах присадибного садівництва на території Центрального регіону нашої країни.

Опис і сортові особливості

Плодові насадження груші сорту «Кафедральна» характеризуються середньою силою росту і правильної конічною формою крони, з середніми показниками загущенности. Плодоутворення спостерігається переважно на простих кільчатках або на однорічних пагонах.

Плоди середніх або дрібних розмірів, з правильною грушоподібної формою і горбистої поверхнею. Середня маса визрілого плода не перевищує 115-135 г. Покров плода гладкий, ніжний, з глянцем і незначною олійністю.

На стадії знімання забарвлення плодів зеленувато-жовта, на фазі споживчої зрілості світло-жовта, з розмитим червоним рум`янцем. Насіннєвий матеріал середніх або дрібних розмірів, яйцевидної форми, темно-коричневого кольору.

М`якоть білого кольору, середня за щільністю, ніжна, полумасляністой консистенції, з дрібною зернистістю, соковита. На стадії повного визрівання смак кисло-солодкий, з середніми показниками ароматності м`якоті. За результатами дегустації сорт отримав оцінку чотири бали. Зовнішня привабливість плодів оцінюється споживачами в 4,25 бала.

Груша під назвою «Кафедральна» відноситься до сортів столового призначення, які добре підходять для приготування сухофруктів і компоту. Показники транспортабельності зібраного врожаю досить середні. Для повноцінного запилення і рясного плодоношення необхідно висаджувати в саду кілька взаімоопиляющіхся сортів.

Як посадити грушу (відео)

Правила догляду

При вирощуванні груші сорту «Кафедральна» дуже важливо дотримуватися основні вимоги технології культивування, які включають в себе наступні заходи:

• на грунт в пристовбурних кругах слід укладати торф`яну або торфокомпостную мульчу шаром 6-8 см, з витратою близько 20-25 кг на кожен квадратний метр;
• починаючи з другого року культивування здійснюється полив садових насаджень з розрахунку 35-50 л води на кожне плодове рослина;
• в якості підгодівлі в пристовбурні кола слід вносити органічні і мінеральні добрива, використовуються компости, гнойова жижа, перегній і напівперепрілий гній;
• протягом весни і літа плодові дерева необхідно поливати кілька разів, використовуючи також спосіб дощування садових насаджень;

• після поливів корисно проводити розпушування грунту, щоб не утворювалася ґрунтова кірка, яка може перешкоджати надходженню повітря до кореневої системи рослин;
• стандартна норма поливу складає близько трьох відер води на кожен квадратний метр площі пристовбурного кола;
• з метою зниження показників випаровування вологи пристовбурні круги після поливів потрібно не тільки рихлити, а й мульчувати;
• важливим фактором підтримування плодових насаджень в здоровому стані є використання грамотних і своєчасних обробок садових культур з метою захисту від найбільш поширених хвороб і рослинних паразитів.

Крім внесення добрив, обрізки, обприскувань, побілки і поливів, слід своєчасно проводити заходи, спрямовані на захист рослин від пізніх поворотних заморозків.

Захист від весняних заморозків

Весняні поворотні заморозки пошкоджують переважно тільки квітки і зав`язі плодової культури. Тимчасове зниження температурного режиму нижче 0 ° С як на поверхні грунту, так і в повітрі в весняний період, груша сорту «Кафедральна» переносить досить легко. Однак молоді рослини і недавно висаджені грушеві саджанці можуть бути травмовані пізніми весняними заморозками і тому потребують проведення грамотних захисних заходів:

• використання димленія дозволяє знизити інтенсивність віддачі грунтом тепла, що добре послаблює охолодження плодових рослин і знижує ризик пошкодження квіток і нирок;
• технологія поливу сприяє отриманню грунтом і плодовими насадженнями додаткової кількості тепла, завдяки чому агресивна дія пізнього весняного заморозка знижується.

Останнім часом велика увага приділяється садівниками обприскування крони і рясному поливу грунту під плодовими деревами. Потрапила на рослини в процесі поливу вода покриває рослини в процесі різкого зниження температури тоненькою скоринкою льоду, яка є хорошим захистом для груші та інших плодових культур від холоду. Однак димлення і раніше залишається найбільш поширеним і доступним способом захисту садових насаджень від весняних заморозків.

Відгуки дачників про сорт

Садівники відгукуються про сорт «Кафедральна» позитивно і характеризують його як не дивується паршею, що володіє високою зимостійкістю, скороплідних і вигідно відрізняється щорічним, стабільним плодоношенням.

На думку досвідчених садівників і фахівців, грунт на ділянці під посадку і вирощування груші сорту «Кафедральна» повинен бути досить рихлим, щоб забезпечити найкращу циркуляцію повітря, а також удобреним і обов`язково мати в своєму складі незначну кількість піску і глини, що дуже важливо для кореневої системи цієї плодової культури.

Як вирощувати грушу в середній смузі (відео)

При дотриманні технології вирощування з кожного гектара плодових насаджень можна отримати 100 т і більше якісних товарних плодів.