Садимо жовту черешню в своєму саду. Особливості сортів і догляду
Зміст
Всі ми знаємо, що черешня - це червона або темно-червона соковита ягода.
Однак, насправді, існують дуже незвичайні сорти. До них відносяться ті черешні, плоди яких мають жовтий колір забарвлення.
При цьому, вони такі ж смачні і ще більш привабливі завдяки своєму незвичайному кольору.
Розберемо сорти, особливості посадки і правила догляду за жовтими черешнями.
Самим головним достоїнством жовтих черешень є їх висока врожайність і якість плодів. Завдяки цьому, на сьогоднішній день вони стали справжніми конкурентами для класичних червоних ягід. Найбільш відомими в нашій країні є два сорти таких черешень. Саме про них і піде сьогодні мова.
Сорт черешні «Дрогана Жовта»
Походження даного сорту невідомо, проте в Росію він потрапив з Німеччини. Назву свою він отримав на честь саксонського селекціонера на прізвище Дроган. Вважається одним з найстаріших сортів черешні.
Також, сорт дуже широко поширений по всьому світу - черешню «Дрогана Жовта» можна зустріти і в Білорусії, і в Середній Азії, і по Північно-Кавказького регіону Росії. Все це свідчить про високу адаптивність сорту і на те, що напевно він не просто так заслужив любов садівників.
Опис плодів сорту «Дрогана Жовта»
За своїми розмірами плоди досить таки великі. В середньому їхня вага становить 6,5 грам, максимальні показники маси рівні 8 грамам. Форма ягід округло-серцеподібна, дуже симпатична, що забезпечує відмінний товарний вигляд плодів. Верхівка черешні округла, воронка дуже глибока і широка. Колір шкірки природно жовтий, її поверхня дуже гладка, тонка.
М`якоть плодів має світло-жовтий колір. За структурою вона дуже щільна, містить в собі достатню кількість соку. Варто зазначити, що у даного сорту сік безбарвний, практично прозорий. М`якоть ж плоду дуже солодка і високо відзначена професійними дегустаторами (4,3 бала з 5). Вміст вітаміну С в 100 грамах м`якоті одно 6,6 мг.
Кісточка черешні «Дрогана Жовта» має середні розміри і подовжено-яйцеподібну форму. Колір кісточки світло-бежевий. Однак, вона дуже погано відділяється від м`якоті плода.
призначення використання черешень сорти «Дрогана Жовта» універсальне. Відзначається, що при приготуванні компотів ягоди дуже продуктивні. Також, вони добре підходять для приготування варення і сушки. Не рекомендуються для заморожуючи, оскільки через тонкої шкірки вони просто розпливаються після розморожування.
Відмінні риси дерева
У даного сорту черешні дерево в дорослому віці досягає великих розмірів. Крона у нього дуже густа, широкоокруглой або ж округло-пірамідальної форми.
Облистянність теж густа. Не дивлячись на те, що дерево займає багато простору саду, саме його розміри забезпечують високу врожайність сорту. Плодоносять в основному така частина дерева, як букетний гілочки. Однак, незначна частина плодів утворюється також на підставах однорічних пагонів.
Цвітіння дерева настає відносно пізно, так само як і дозрівання плодів. Знімна зрілість черешень зазвичай настає в кінці червня. Дозрівання плодів одночасне.
Перші цвітіння можна спостерігати вже після 4-5 років після посадки саджанця на постійне місце. При цьому, дерево плодоносить практично до 25 річного віку.
врожайність сорту дуже висока і постійна. В середньому, з одного гектара саду жовтих черешень збирається 8-9 тонн зрілих ягід. Однак, слід зазначити, що в сприятливі роки з одного гектара збирається до 22 тонн. Плоди самостійно не опадають, тому що дуже добре кріпляться до дерева.
Молоді пагони дерева рівні, з незначним нальотом сизого кольору. Відрізняються світло-коричневим відтінком кори, яка на пагонах відливає зеленуватим відтінком. На пагонах утворюються дуже маленькі круглі чечевички і середніх розмірів вегетативні бруньки. Цвіте черешня суцвіттями, які складаються з 2-3 квіточок.
За своєю величиною квітки середні, їх віночок має блюдцевидной форму. Пелюстки округлі, білі, торкаються один одного. Слід зазначити, що розміри листя даного сорту досить великі, форма їх подовжено-овальна, забарвлення - темно-зелений.
Переваги сорту жовтої черешні
В першу чергу самим позитивним якістю сорти черешні «Дрогана Жовта» є висока врожайність і дуже гарний зовнішній вигляд плодів. До того ж, їх хороші смакові якості забезпечують сорту широке використання як в свіжому вигляді, так і для переробки.
Також, сорт дуже стійкий до низьких температур, при чому це стосується як до генеративних бруньок, так і до деревини дерева. Безсумнівно, що його широке поширення навіть по північних регіонах можливо завдяки пізньому цвітінню, що практично виключає можливість промерзання квіток. відзначається висока посухостійкість і рідкісні випадки ураження грибковими захворюваннями.
недоліки сорти
У плодів дуже низький рівень транспортабельності. Він не здатний самостійно запилювати, тому доведеться в своєму саду садити і інші сорти черешень. Дуже часто уражається таким шкідником, як вишнева муха. Дощова погода може викликати розтріскування ягід і стати причиною прояви такого захворювання, як сіра плодова гниль.
Сорт черешні «Присадибна Жовта»
Ще один дуже популярний сорт жовтої черешні, батьками якого є черешні «Ленінградська Червона» і «Золотиста Лошицький». Урожайність і відмінну якість плодів було отримано завдяки спеціальному опроміненню отриманих від схрещування насіння за допомогою швидких нейтронів.
Найбільш широко сорт був районований по Центральному чорноземному регіону Росії.
Плоди сорту «Присадибна Жовта»
Плоди цього сорту дуже великі. Середній їх вага коливається в районі 5,5 грам. Середнє значення діаметра зрілої ягоди одно 2,1 сантиметра. Форма плодів округла, характерна дуже широка воронка. У підставі ягоди немає поглиблення. Черевний шов представлений у стані середнього ступеню.
Плодоніжка черешень довга, в період знімною зрілості здатна з легкістю відриватися від гілки. Покривна і основне забарвлення плодів жовта. Підшкірних точок немає, шкірка гладка.
М`якоть має жовтий колір. Структура її хрящувата і дуже соковита. У соку немає кольору. За смаковими якостями м`якоть кисло-солодка, оцінена дегустаторами на 4,7 бала. Містить відносно велику кількість вітаміну С, якого в 100 грамах плода міститься близько 10,6 мг.
Кісточка у плодів має яйцеподібну форму, у відношенні до загальної ваги ягоди велика (8,5% від маси плоду). Перевагою даного сорту є те, що кісточка дуже легко відділяється від м`якоті плода.
Призначення плодів черешні даного сорту столове. Дуже добре підходить як для вживання в свіжому вигляді, так і для переробки на варення і компоти.
Черешня досягає дуже великих розмірів в плодоносному періоді. Варто відзначити, що дерев дуже швидко росте, хоча перші врожаї починає дарувати тільки на 6 рік після посадки. Крона дерева має кулясту форму. Загущенность її середня. Відмінною особливістю дерева є ярусна прихильність його гілок.
На відміну від сорту черешні «Дрогана Жовта», даний сорт відноситься до ранніх. Таким чином, дерево раніше починає як цвісти, так і раніше настає період знімною зрілості плодів. Сорт має дуже високу врожайність. Дерево погано підходить для посадки в промислових садах, його рекомендується висаджувати на присадибних ділянках (що можна зрозуміти навіть з назви сорту).
Пагони у дерева прямі, коричнево-бурого забарвлення. За товщиною вони середні, але зате мають дуже хорошу облиственность. Листя також великі, як і у сорту «Дрогана Жовта», але мають світло-зелений окрас. На пагонах утворюється досить велика кількість нирок, які відрізняються округло-конічної форми.
Суцвіття складаються з трьох квіток, які мають великі розміри. Забарвлення квіток білий.
Переваги сорту жовтої черешні
Самим позитивним якістю даного сорту є те, що він самоплоден і не потребує посадці по сусідству сортів-запилювачів.
До того ж, одне дерево може приносити дуже високі врожаї. Зрілі жовті ягоди дуже привабливі, без проблем переносять посухи і затяжну дощову погоду. Не дивлячись на те, що черешня «Присадибна Жовта» відноситься до ранніх сортів, поразок її квіток весняними морозами не відзначається.
Крім цього, сорт має високу стійкість перед зимовими морозами. Дуже рідко уражається грибковими захворюваннями черешні і таким шкідником, як вишнева муха. Таким чином, сорт дуже вигідний для посадки на присадибній ділянці.
Мінуси сорту «Присадибна»
Велике і швидкоростуча дерево черешні даного сорту доставляє багато клопоту садівникові, оскільки вимагає постійного контролю за ростом пагонів і регулярної обрізки. Пишна крона займає багато простору, тому посадити багато таких дерев на одній ділянці неможливо.
Також, дерево починає пізно плодоносити, хоча з часом і надолужує згаяне рясними врожаями.
Жовта черешня: вимоги до правильної посадки і виборі відповідного місця
Черешня є досить-таки вибагливим деревом в тому плані, що їй потрібно дуже ретельно підбирати місце для посадки. В іншому випадку, Ви ризикуєте замість великого і плодоносному, отримати маленьке, плодоносні рідкісними і маленькими ягодами дерева.
Посадка черешні - весна або осінь?
Саджанці садових дерев зазвичай садять як навесні, так і восени. Однак, якщо мова йде про черешні, найкраще зупинитися на весні. Причина криється в тому, що при осінньої посадки молодий і не зміцнілий саджанець з великою ймовірністю може замерзнути. У будь-якому випадку постраждають його молоді пагони.
Навіть якщо Ви вже придбали саджанець черешні, краще прикопайте його в невелику канавку, залишивши на поверхні лише гілки. Також, взимку щільно укрийте його снігом (якщо снігу немає, а температура стрімко опускається - накрийте соломою, торфом або навіть старим покривалом). Таким чином, саджанець без шкоди перезимує і Ви зможете його успішно посадити навесні.
Весняна посадка повинна починатися вже з відтавання снігу, коли грунт вже стає придатною для обробки. Саме цей час особливо результативно для ефективного зростання черешні. При більш пізній посадці дерево не зможе добре розвинутися, оскільки відразу після посадки температура почне різко підніматися.
Вибираємо місце і грунт для черешні
Дуже важливо знати, що черешня не любить холодних і інтенсивних вітрів. Тому, для її посадки потрібно підбирати таку місцевість, яка не буде продуватися вітрами. Разом з цим, місце для посадки повинно знаходитися на південь від будівель і не затінюють один деревами, оскільки черешня вимоглива до сонячного світла.
У питаннях підходящої грунту черешня також має свої переваги. В першу чергу, слід враховувати, що цьому дереву протипоказані дуже висока і застійна вологість, так і надмірна сухість грунту. Тому, їй не підійдуть глинисті і піщані ґрунти. Найбільш оптимальним варіантом є суглинкові ділянки.
також, за грунтом потрібно дуже ретельно доглядати - перекопувати і поливати. Але варто врахувати, що грунтові води повинні знаходиться на глибині не менше 1,5 метра. В іншому випадку коріння будуть постійно підмиватися і можуть загнити. Якщо підходящого місця немає, спорудити на ділянці дренажну систему, яка буде постійно підтримувати потрібний рівень води.
Посадка черешні «Присадибна Жовта»
Для посадки можна вибирати і однорічні, і дворічні саджанці, основна увага має бути зосереджена на його кореневій системі - вона повинна бути добре розвиненою і мати багато гілок.
Зверніть увагу на те, щеплений чи саджанець (місце щеплення буде добре помітно), або ж вирощений з кісточки. Вибирайте перший варіант, оскільки з другого найімовірніше не виросте сортова черешня.
Відстань між саджанцями в саду має становити не менше 3-3,5 метрів. Між рядами - 5. Яма копається приблизно на глибину 60-70 сантиметрів. Верхній викопаний шар грунту перемішується з органічними і мінеральними добривами (гній, суперфосфат і селітра) і висипається гіркою в яму. На нього слід висипати ще шар неудобренной грунту і можна садити дерево.
Грунт, після засипки ями добре ущільнюють і поливають. Важливо, щоб коренева шийка черешні залишилася над поверхнею приблизно на 5 сантиметрів.
Догляд за жовтою черешнею
Як правильно поливати й удобрювати?
Черешня дуже вимоглива до великих кількостей води, тому поливи повинні бути регулярними протягом усього вегетативного періоду. Прийнятна частота - один раз на місяць. При цьому, в посушливі місяці частоту збільшують до одного разу на тиждень.
У молодому віці саджанець удобрюються тільки в травні і липні, але з віком для підтримки сил дерева підгодівлю проводять ще й в кінці літа. В якості добрива використовують органіку - гнойову рідину. Навесні дуже добре підгодовувати черешню карбамідом, а осінь - вносити в грунт золу.
Захист дерева черешні від морозів, шкідників і хвороб
Це дуже трудомісткий процес, який, однак, позитивно впливає на зростання дерева і врожайність. Для того, щоб уберегти черешню від замерзання взимку, її стовбур добре укутують випав снігом (але при цьому важливо, щоб приствольному грунт був добре скопані).
Щоб уберегти дерево від гризунів, його стіл обв`язують лапником, або огортають руберойдом. При посадці саджанця в яму закопується кол, який взимку буде підтримувати черешню, не даючи зігнутися.
Від інших шкідників і захворювань дерево захищають спеціальними весняними обприскуваннями. Розчини підбираються індивідуальні, спеціально для виду можливого захворювання і сорти черешні.
Обрізка гілок черешні
Пагони молодого дерева дуже важливо підрізати, щоб на них формувалися більші ягоди. До того ж, обрізка допомагає правильно формувати крону, оскільки завдяки їй видаляються гілки-конкуренти і ті, що ростуть у внутрішню частину крони.
У дорослих дерев черешні важливо видаляти всі сухі і пошкоджені гілки, а при необхідності - навіть гілки. Це буде сприяти плодоношення навіть в солідному віці дерева.