Чому жовтіють огірки в теплиці і у відкритому грунті

З прикрою проблемою передчасно жовтіючих листя, плодів або зав`язей на огірках стикаються всі городники - і при вирощуванні культури у відкритому грунті, і при вирощуванні в теплиці. Причин у цього явища кілька, і щоб запобігти втраті врожаю, необхідно вивчити кожну з них. Про те, чому огірки жовтіють і сохнуть, ми постараємося розповісти в цій статті.

Чому жовтіють огірки в теплиці

Чому у огірків в теплиці жовтіють листя

Дуже часто читачі запитують, що робити, якщо у огірків в теплиці жовтіють листя. Спочатку потрібно з`ясувати, чому це відбувається, оскільки у огірків в теплиці жовтіють листя як мінімум з п`яти причин:

• порушення правил поливу - недолік або надлишок вологи, полив рослин холодною водою, попадання крапель на листя при поливі;
• недостатнє освітлення - від цього жовтіють, як правило, нижнє листя рослин, однак немає особливих причин переживати через це природного явища;
• недолік в грунті поживних речовин - азоту, магнію, калію, марганцю, заліза, міді або, навпаки, перенасичення грунту добривами;
• ураження рослин хворобами, наприклад, борошнистою росою, фузаріозним прив`яданням, кореневою гниллю або пероноспорозом;
• присутність на огірках шкідників - баштанних попелиць, білокрилок або павутинних кліщів.

Чому жовтіють зав`язі огірків в теплиці

Чому жовтіють зародки огірків? Якщо ви виявили, що зав`язі огірків почали жовтіти, перевірте, чи не відбулося в теплиці одне з цих явищ:

• через недостатнє запилення на огірках утворилися неякісні зав`язі - до цього зазвичай призводить вирощування штучно запилюють сортів в умовах відсутності комах-запилювачів;
• огірки перевантажені занадто великою кількістю зародків і не можуть забезпечити їх нормальним розвитком - формування великої кількості зав`язей є невід`ємною властивістю гібридних сортів, які призначені для вирощування в теплиці;
• огірки вражені шкідниками або хворобами - фузаріозом, пероноспорозом, гнилями, баштанної попелиць або павутинним кліщем;
• рослини потрапили під заморозки або стався різкий перепад температур - від цього не застраховані рослини навіть у теплиці;
• в грунті порушений баланс поживних речовин - їх бракує або, навпаки, їх надто багато;
• порушені правила поливу огірків.

Чому в теплиці жовтіють плоди огірків

Плоди огірків практично з тих же причин, що листя і зав`язі, а саме:

• через недостатнє поливу і порушення температурного режиму - холодної води при поливі, протягів або різкого похолодання;
• дисбалансу поживних речовин в грунті;
• жовтіють огірки і при повному дозріванні - це нормальний процес. Є такий огірок можна, але його можна залишити на насіння.

Чому жовтіють огірки у відкритому грунті

Чому жовтіє листя у огірків у відкритому грунті

У тих, хто вирощує огірки у відкритому грунті, теж можуть виникати проблеми, пов`язані зі зміною кольору листя - пожовтінням. Чому у огірків у відкритому грунті жовтіють листя? Деякі причини цього явища мають ту ж природу, що і у огірків в теплиці. Наприклад, недостатній або надмірний полив рослин. Якщо вологи рослинам не вистачає, листя втрачають тургор і починають жовтіти, а якщо ви поливаєте огірки занадто часто і рясно, їх коріння починають гнити, а листя, відповідно, жовтіти. Крім того, якщо ви поливаєте огірки в саме сонячний час доби, що потрапили на листя краплі води працюють як лінзи, і на їх місці виникають опіки.

Якщо ж полив нормальний, причиною може стати неправильно вибране місце. Наприклад, якщо ви посадили огірочки на ділянці, де в минулому році росли кабачки, патисони, гарбузи чи кавуни: в грунті напевно залишилися хвороботворні організми, що паразитують на гарбузових культурах, до яких відносяться і огірки. Але навіть якщо ви знайшли для огірків гарну ділянку, вони можуть захворіти бактеріозом або борошнистою росою.

Цілком можливо, що огірки просто вигорають на занадто сильному сонці, особливо в спекотні полуденний час.

Жовтіють листя огірків і тоді, коли вони ростуть занадто густо, тому що рослинам недостатньо площі харчування. Ще однією причиною явища може бути низька концентрація мінералів в грунті.

Іноді огірки страждають від нашестя сисних комах, що харчуються соком їх листя - від їх укусів спочатку з`являються проколи, а потім і жовтизна.

Чому жовтіють зав`язі огірків у відкритому грунті

Причини пожовтіння зародків огірків у відкритому грунті практично такі ж, як і в теплиці:

• порушення умов вирощування - правил поливу і освітлення;
• нестача поживних речовин;
• складності з запиленням;
• занадто велика кількість зав`язей;
• різкий перепад температур;
• загущенность посадки або неправильне формування кущів;
• захворювання або шкідники.

Чому жовтіють плоди огірків у відкритому грунті

Причини пожовтіння огірків у відкритому грунті можуть бути такими:

• недолік води;
• нестача кисню - повітря перестає надходити до коріння рослин;
• інфекція - пероноспороз, фузаріозне в`янення або інше захворювання.

Огірки жовтіють - як боротися

Боротьба з пожовтінням огірків

Як же боротися з такими явищами, як пожовтіння огіркових листя, зародків і плодів? Розберемо кожну причину окремо.

Порушення правил поливу. Огірки дуже вологолюбні, і вони болісно реагують на нестачу води. Однак і надлишковий полив може привести до тієї ж проблеми - пожовтіння. При вирощуванні огірків потрібно враховувати, що до початку плодоношення вологість грунту, відкритого або захищеного, повинна бути нижче, ніж під час росту плодів, а під час масового дозрівання зеленцов грунт повинен бути максимально насичена вологою. Категорично не можна поливати огірки холодною водою - це призводить до пожовтіння і обпадання зав`язей. Воду потрібно лити під стебло, щоб краплі не потрапляли на листя і плоди, оскільки на цих місцях можуть утворитися опіки. Кращий час для зволоження грунту на грядках з огірками - ранній ранок або вечір. Грунтові огірки поливають зазвичай три рази в тиждень, а в посушливу пору щодня, в теплицях через більш високої температури рослини поливають 4-5 разів на тиждень.

недостатнє освітлення. Брак світла згубно позначається на зростанні і розвитку огірків, тому при установці теплиці або виборі ділянки в городі слід враховувати надзвичайну залежність культури від цього фактора. Крім того, при висадці розсади або посіві насіння огірків необхідно слідувати рекомендованою схемою, щоб кожне рослини мало достатню для зростання і розвитку площа живлення і максимальну кількість сонячного світла. Наприклад, партенокарпические сорти і гібриди висаджують по одному на м², а бджолозапильні - по 2-3 куща на м². Якщо ж ви будете економити місце, висаджуючи сіянці занадто тісно, ​​що підросли рослини будуть затінювати один одного, і як наслідок, їх листя і зав`язі почнуть жовтіти і опадати.

Але будьте готові і захистити свої огірки від занадто сильного світла, особливо коли встановлюється затяжна суха спека, тому що літнє сонце може не тільки зігріти, але і спалити.

Жовтіють зав`язі огірків і від безвідповідального ставлення до такої процедури, як формування куща. Огіркові кущі починають формувати з «засліплення» - видалення зародкових елементів в пазухах листків. Скільки їх видалити на одній рослині, залежить від сорту огірків: на кущах бджолозапильні сорти засліплюють три пазухи, а на партенокарпических огірках - не менше восьми. Потім необхідно прищипувати пагони в міру їх відростання. Якщо своєчасно цього не робити, вони розростуться, і кущі почнуть один одного затінювати. Щоб цього не відбувалося, верхню частину пагонів прищипують після відростання на 20 см, тому що більш довгі пагони послаблюють рослина і призводять до пожовтіння зав`язей.

Порушення температурного режиму. Жоден городник не застрахований від різких перепадів температур або раптових заморозків, навіть якщо мова йде про вирощування огірків в захищеному грунті. Наприклад, теплиці з плівковим покриттям днем ​​пропускають тепло, і повітря всередині може нагріватися навіть до 40 ºC, але вночі плівка тепло відпускає, чому температура в теплиці різко падає. Ось вам і причина пожовтіння і навіть опадання зав`язей. Щоб уникнути перепадів температур, потрібно передбачити додаткове укриття огірків на ніч плівкою або нетканим покривним матеріалом - АГРОТЕКС, лутрасилом або спанбондом.

Оптимальною температурою для партенокарпических огірків до початку плодоношення вважається:

• в ясну погоду - 22-24 ºC;
• в похмуру погоду 20-22 ºC;
• вночі 17-18 ºC.

У період плодоношення температуру підтримують в таких межах:

• 23-26 ºC в ясну погоду;
• 21-23 ºC в похмуру;
• 18-20 ºC в нічний час.

Для вирощування бджолозапильних сортів температурні показники повинні бути вище, ніж для партенокарпических, на 1-3 градуси.

Що стосується температури грунту, то найкомфортнішим для огірків буде інтервал від 22 до 24 ºC, а критичної відміткою градусника є 13-15 ºC - якщо температура опуститься нижче, коріння перестануть засвоювати поживні речовини, і зав`язі огірків почнуть жовтіти і опадати.

Порушення мінерального живлення. склад грунту. Вибираючи ділянку для огірків, необхідно також забезпечити відповідне культурі якість грунту. Грунт для огірків кращий пухкий, вологий, повітро-і волого проникний. Що до поживних речовин, то їх кількість в грунті повинно бути збалансованим, інакше листя і зародки огірків почнуть жовтіти. А проблеми з дисбалансом мінералів в грунті дуже ймовірні, оскільки рясні і часті поливи, які потрібні огіркам, вимивають з грунту калій, азот та інші важливі для рослини елементи.

Як визначити, якого саме мінералу не вистачає рослинам? За зовнішніми ознаками: наприклад, жовті плями на листі вказують на недолік калію, знебарвлені і жовтіють листя, витончення батоги - симптоми нестачі азоту, жовта окантовка на нижніх листках огірків вказує на дефіцит магнію, жовтіють молоді листочки свідчать про те, що рослинам потрібна мідь, жовті плями і яскраво-зелені прожилки на листі говорять про брак заліза, а від нестачі цинку краї листя огірків жовтіє, а нижні листки відмирають. Тому необхідні регулярні підгодівлі огірків азотно-калійно-фосфорними добривами, особливо в період плодоношення, а також обробка рослин по листю розчинами, що містять інші важливі елементи. Простий, але ефективної підгодівлею огірків є трав`яний настій.

Погане запилення огірків в теплиці. Вибираючи сорти огірків для вирощування в теплиці, віддайте переваги партенокарпічних і самозапилюватися - тим, яким не потрібні комахи-запилювачі. Якщо ж ви вирощуєте бджолозапильні сорти, то посадіть в теплиці рослини-медоноси для залучення бджіл і влаштовуйте денні провітрювання, щоб комахи могли проникнути в теплицю. Для освіти повноцінних зав`язей ефективні обприскування огірків розчином борної кислоти і препаратів Бутон або Зав`язь.

Іноді огірки утворюють надто багато зав`язей. У такому випадку потрібно провести негайне пасинкування або просто видалити зайві зародки - на одному кущі їх повинно бути не більше 30, інакше зав`язі почнуть жовтіти і обсипатися, і рослина буде даремно витрачати на них поживні речовини.

захворювання огірків. Вирощуючи огірки, необхідно дотримуватися сівозміни - не висаджуйте культуру на ділянці після гарбузових - і вживати профілактичних заходів проти зараження рослин такими хворобами, як коренева гниль, фузаріозне в`янення, пітіоз, пероноспороз, аскохітоз, тютюнова мозаїка і бактеріоз.

Профілактичним заходом є обробка огірків біологічним препаратом триходермин, нешкідливим для людини і тварин, але переважною хвороботворні грибки. Але якщо ви все ж виявили на огірках симптоми грибкового захворювання, обприскати рослини одновідсотковою бордоською рідиною. На жаль, інфекції вірусного походження - мозаїка або бактеріоз, наприклад - невиліковні, тому потрібно якомога швидше видалити уражені екземпляри з грядки і обробити грунт, в якій вони росли, п`ятипроцентним розчином формаліну.

шкідники огірків. Найчастіше огірки страждають від баштанної попелиці, білокрилок і павутинних кліщів, які живляться клітинним соком листя. В якості профілактики від шкідників рекомендуємо вам регулярно знищувати бур`яни протягом сезону вегетації і рослинні залишки після його закінчення. У разі масового ураження огірків комахами доведеться обробити рослини інсектицидами Актара, актеллика або фуфанон, але краще до таких сильних і небезпечним препаратів не вдаватись, а застосувати проти шкідників народні засоби.

Огірки жовтіють - народні засоби

Щоб не піддавати своє здоров`я на небезпеку, для знищення комах можна використовувати такі настої і розчини:

• 30-40 г подрібненого свіжого пекучого стручкового перцю (або 10 г сухого), змішують з 200 г тютюнового пилу, заливають відром гарячої води, добу наполягають, проціджують, додають по 2 столові ложки рідкого мила і деревної золи, добре перемішують і обробляють огірки цим складом від попелиці або павутинного кліща. Повторюють обробку через тиждень;
• повний стакан деревної золи з гіркою розмішують у відрі гарячої води, настоюють добу, потім проціджують і додають 2 столові ложки рідкого мила;
• 150-170 г подрібнених зубків часнику заливають літром води, щільно закривають і настоюють протягом п`яти днів. 60 г цього концентрату виливають у відро води, розмішують і обробляють розчином огірки від білокрилок;
• білокрилок можна змити з огірків чистою водою, після чого слід добре розпушити грунт під кущами;
• 4 кг свіжої або 2 кг сушеної картоплиння заливають 10 л гарячої води, настоюють 3-4 години, проціджують, додають 40 г рідкого мила і обприскують огірки від кліщів та попелиці.

Для того щоб не застосовувати токсичні для людини фунгіциди, в боротьбі з грибковими захворюваннями огірків можна використовувати такі народні засоби:

• 20 г натертого господарського мила, літр знежиреного молока і 30 крапель йоду змішують з 10 л води і обробляють огірки в фазі формування 3-4 листків, а потім кожні 10 днів;
• замочіть на 12 годин на 10 л води сірий хлібний батон, вранці добре його розімніть, додайте у відро з водою і хлібом аптечний пухирець йоду і ретельно розмішайте. Літр отриманого хлібно-йодного розчину додайте в відро чистої води і обробіть огірки від грибкових інфекцій. Повторну обробку проведіть через два тижні;
• патогенні грибки не люблять лугу - в 10 л води потрібно розвести одну столову ложку кальцинованої соди і обробити розчином огірки в червні;
• піввідра цибулиння потрібно залити відром води, довести до кипіння, півдоби наполягати, процідити, віджати лушпиння, розбавити водою в пропорції 2: 8 і обприскати огірки і грунт під ними;
• як тільки ви помітили перші ознаки грибкового захворювання, обробіть огірки таким складом: 2 літри молочної сироватки або знежиреного кефіру розмішайте в 10 л води. Якщо ви додасте в розчин 150 г цукру, це посприяє кращому утворенню зав`язі;
• проти несправжньої борошнистої роси, або пероноспорозу, ефективний такий розчин: вилийте в 7 л води 3 літри молочної сироватки і одну чайну ложку мідного купоросу, ретельно розмішайте і обприскати огірки.

В кінці сезону вегетації, коли ви знімете з огірків все зеленці, обробіть рослинні залишки і грунт на грядках розчином 50 г мідного купоросу в 5 л води, а на наступний день приберіть бадилля з ділянки і спаліть її.