Юкка: застосування, лікувальні властивості та протипоказання
Юкка
Зміст
Відомо близько 20 видів юки. Рослина поширена на півдні США, в Центральній Америці, Мексиці. А деякі види прижилися на півдні Європи і вирощуються під відкритим небом. Її можна вживати в їжу, юка їстівна. Є цінним продуктом харчування, не вимоглива до умов вирощування і дає хороший урожай.
З коренів юки можна отримати борошно, їх вживають в печеному і вареному вигляді. Термічна обробка повинна бути достатньою, це важливо.
Юкка має корисні властивості для людського організму. Вона надає протиалергічну та протизапальну дію. У юкке містяться антиоксиданти, ензими, хлорофіл і багато інших корисних речовин.
Хімічний склад і лікувальні властивості юки
Хімічний склад юки наступний:
- стероїдні сапоніни - мають протигрибкові властивості, протизапальну і антиалергенне дію, протинабряковий ефект, знижує рівень холестерину в крові;
- ферменти - беруть участь у метаболізмі;
- антиоксиданти - беруть участь в обміні речовин, знешкоджують шкідливі речовини в організмі;
- слизу - мають обволікаючу дію, проносна ефектом, їх застосовують при гастритах, виразках, інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту;
- антрахінони - мають протизапальну, в`яжучий і послаблюючу дію на організм;
- цинк - бере участь в синтезі білків, ферментів, жирів, підвищує засвоєння вітаміну Е в організмі, регулює рівень цукру в крові, зміцнює кісткову тканину зубів, підтримує здоров`я шкіри;
- селен - має антиоксидантні властивості, покращує засвоєння вітамінів Е, С, оберігає нуклеїнові кислоти від пошкодження, корисний для м`язів і судин. Підвищує імунітет, допомагає в боротьбі з вірусами, в поєднанні з йодом забезпечує нормальну роботу щитовидної залози;
- вітамін А - бере участь в синтезі ферментів, статевих гормонів, родоспіна в сітківці;
- вітамін С - підвищує імунітет, бере участь в синтезі колагену, хрящової тканини і має антиоксидантні властивості.
Екстракт квіток юки в складі містить цинк і селен, стероїдні сапогенін, вуглеводи.
корінь рослини має багато сапонінів, який стимулює вироблення кортизону в організмі і відповідає за протизапальні якості рослини. Також в корені містяться фолієва кислота, вітамін Е, рибофлавін, тіамін, ніацин, пантотенова кислота, вітамін К, кальцій, калій, магній, цинк, залізо, мідь.
Як заготовити і зберігати лікарську сировину з юки
квітка юки має лікувальні властивості, тому різні його частини заготовляють, щоб пізніше використовувати їх в якості сировини для ліків.
листя юки мають протизапальні і протиалергічні властивості. Їх необхідно заготовлювати до і під час цвітіння рослини. Зрізані листя розкладають тонким шаром на поверхні, залишаючи сушитися на сонці. Зберігати їх потрібно в добре провітрюваному приміщенні.
У промислових масштабах заготівля юки відбувається механізоване. Зібрані листя сушать на токах, зберігають в добре провітрюваних приміщеннях до 5 років.
корінь юки має безліч корисних речовин, тому його також заготовляють. Використовувати для приготування ліків потрібно корінь дорослої рослини. При викопуванні коренів необхідно пам`ятати, що вони в землю йдуть на 50-70 см. Потрібно підкопувати їх якомога глибше, щоб не ушкодилася коренева система юки.
Юкка цвіте на 3-й рік свого життя. Це відбувається в період з кінця червня по серпень. У цей час можна збирати квіти рослини для заготовки на сировину для ліків. Висушені квіти юки зберігають в провітрюваному приміщенні.
Застосування юки в народній медицині при захворюваннях
Спектр впливу юки на організм досить широкий. Ця рослина використовується для лікування великої кількості захворювань: артрит, подагра, поліпи в кишечнику, простатит, метеоризм, знижений тиск і ін.
У народній медицині юка застосовується для боротьби з такими проблемами, як суха зудить шкіра, екзема, псоріаз, нейродерміт, плоский лишай. При вірусних висипах ефективний сік листя юки.
запальні процеси
Юкка корисна при таких запальних процесах, як артрит, артроз, подагра, бурсит. Для цього застосовується наступний рецепт:
- коріння юки подрібнені - 1 столова ложка;
- вода - 500 мл.
Екземи і псоріаз
Для лікування псоріазу, екземи та нейродерміту юку потрібно приймати за такими рецептами:
- свіже листя юки-50 грам;
- вода - 3-4 літра.
Листя заливають водою і доводять до кипіння. Після охолодження відвар застосовують у вигляді примочок до уражених ділянок шкіри.
- Свіже листя юки - 10 грам;
- сало топлене - 100 грам.
Шлунково-кишковий тракт
Юкка при виразковій хворобі надає гарний вплив на організм. Для лікування застосовують листя рослини - 10 грам їх заливають водою - 500 мл. Суміш доводять до кипіння. Такий відвар потрібно пити 3 рази на день.
Таким чином можна вилікувати виразкову хворобу, гастрит, хвороба Крона, запалення кишечника.
Цукровий діабет
За допомогою юки відбувається лікування цукрового діабету. Препарати, в складі яких є екстракти даної рослини, продаються в аптеці. Також можна приготувати відвар з юки в домашніх умовах.
Для відвару юки при цукровому діабеті знадобляться корінь рослини і стебло. Також можна використовувати квіти, так як в них міститься цинк.
Сировина в кількості 50 грам заливають 3-4 літрами води, кип`ятять і дають охолонути відвару, після чого приймають всередину.
простатит
Щоб позбутися від простатиту за допомогою юки, знадобиться приготувати суміш, в складі якої:
- подрібнені коріння юки;
- лопух;
- аралія маньчжурська;
- гортензія.
Використання юки в косметології
З юки витягають екстракт, який володіє загоює, бактерицидну дію. Квітковий екстракт рослини багатий цинком, селеном, сапогенін, тому його додають в якості інгредієнта в деякі косметичні засоби для догляду за шкірою і волоссям.
Як використовують юку в промисловості
Юкка використовується в легкій промисловості в США. Нитчатая юка вирощується як технічне рослина для виробництва міцних волокон. Ці волокна додають до бавовни у виробництві джинсових тканин. Завдяки волокнам юки джинси стають більш зносостійкими.
Також волокна цієї рослини застосовуються у виробництві мотузок для канатів, щіток, рибальських снастей, мішковини і в виробництві паперу.
Листя юки містять стероїдні сапогенін, завдяки чому рослина застосовується у виготовленні гормональних кортикостероїдних препаратів.
Існують такі захворювання, як ревматизм, артрит, і юка завдяки вираженому протизапальній дії застосовується в якості сировини в новітніх препаратах для лікування суглобів.
Також входить до складу препаратів для лікування шкірних захворювань - грибків, юнацьких вугрів і інших поразок.
Таким чином, юка використовується в промисловій медицині.
Ще одне промислове застосування рослини - з кореня добувають натуральний барвник червоного кольору.
Протипоказання до застосування
Юкка містить речовини, що розпадаються на прості сполуки, які можуть принести шкоду людині. Одним з таких з`єднань є синильна кислота, яка при тривалому вживанні юки в їжу може призвести до миелопатии, парастезии.
Одноразове вживання коренів юки в кількості 400 грам дає летальну дозу синильної кислоти для людини.
Можливий побічний ефект юки при її прийомі та застосуванні:
- нудота;
- блювота;
- розлад шлунку;
- діарея.
Протипоказано приймати юку під час вагітності, годування грудьми, в дитячому віці.
Юкка - невибаглива, лікувальний і декоративна рослина. Його можна вирощувати в різних цілях і використовувати всі корисні якості. Але застосування юки вимагає поміркованості, щоб не нашкодити здоров`ю.
